Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Microbrewery
in
Erpe-Mere,
East Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren
Established in 2002
Contact
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2025
at 22:04
8/10
#biereDeMars 9 prokenten proef je niet echt. Intense smaak maar weinig complex
Tried
from Bottle
on 06 Jul 2025
at 14:19
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Pleasant and tasty saison. Quite refreshing.
Hazy golden pour and a fine head.
Ok intensity in the aroma.
Pleasant acidity and a moderate sweetness.
Ok carbonation level.
Citric, yeast, flowery and some spices
[Bottle from Vinmonopolet in Fredrikstad, Norway]
Hazy golden pour and a fine head.
Ok intensity in the aroma.
Pleasant acidity and a moderate sweetness.
Ok carbonation level.
Citric, yeast, flowery and some spices
[Bottle from Vinmonopolet in Fredrikstad, Norway]
Tried
from Bottle
on 05 Jul 2025
at 21:03
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Lys gulbrun med med hvitt skum. Lukter bondegård, blomster og noe sitrus. Lett. Smaker sitrus, høy og blomster. Kort.
Tried
from Bottle
on 21 Jun 2025
at 15:34
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Uklar brunfarge med masse hvitt skum. Lukter belgisk gjær og blomstereng. Smaker gjær, korn og sitrus.
Tried
from Bottle
on 21 Jun 2025
at 15:34
Tried
from Bottle
at
Sickle
on 20 Jun 2025
at 16:30
8.5/10
Decided to try the new batch, too. Yep, it's incredibly rich when fresh -- almost too much for one person. Fabulous tipple, as always. But nowhere on the label does it say "Saison d'Erpe-Mere," something I was curious about today.
Tried
from Bottle
on 30 May 2025
at 23:49
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
330 ml bottle, from Vinmonopolet, Nettbutikken. ABV is 4.8%. Slightly hazy pale straw colour, huge white head. Aroma of spicy Belgian ale yeast and herbal hops, hints of stewed fruits. Fruity and spicy flavour with the same elements.
Tried
from Bottle
on 22 May 2025
at 21:48
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
One that didn't transfer from RB? Yellow gold with a dense white head that lasts all the way. Yeasty lemon and orange pudding aroma with cloves and some pepper. Creamy texture. Doughy yeasty flavours countered by some phenolic spice notes before citrus and firm bitterness.
Tried
on 20 May 2025
at 14:05
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Draft at waterfront ale house. Poured a nice orange w/ big head. Aromas are yeast and some anise or somethng. eminently drinkable.
Tried
from Draft
on 20 May 2025
at 00:56