Territorio olfattivo dominato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è arancio. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul palato si attestano impressioni di miele, biscotto, luppolo, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, lampone e arancia candita.

Il gusto al naso resta attratto da caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio: non si surclassano. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di miele, cioccolato fondente, caffè, frutta secca ed erba.

Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Sulla lingua si attestano indizi di miele, frutta secca, luppolo e agrumi.

Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore color avorio ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si attestano note di caramello, miele ed erba.

Territorio olfattivo dominato dall'agrumato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color avorio ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato arrivano impressioni di miele, frutta secca e luppolo.

bottiglia 33 cl, schiuma fine beige media persistenza, colore ambrato/rubino torbido, al naso lievito caramello frutta matura, in bocca caramello malto frutta matura, carbonazione moderata, corpo leggero, alcool ben bilanciato, amaro deciso, secca nel finale. Non è male scorre bene ma quella nota di solvente non ci sta! 01.12.18

bottiglia 75 cl, schiuma beige media grana evanescente, colore marrone scuro, al naso caffè, cioccolato amaro malto tostato, in bocca cioccolato amaro caffè leggero liquirizia caramello e retrogusto malto tostato, corpo leggero, carbonazione moderata, amaro moderato. Decisamente buona. 02.06.18

Draft at BeerAttraction 2018, in Rimini, Italy. Pours transparent gold with medium-bubble white foam. Aroma is orange peel, spices (?), some esters. Body is average, with good carbonation. Taste is quite bitter for a wheat ale. Only some background sweetness. Finish is average.

bottle dorata. Velata buona schiuma abbastanza persistente frumento agrume mango

Il gusto al naso si indirizza verso il frumento. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma bianca ha una buona tenuta. Le bollicine sono grandi. La carbonazione è nella norma. L'aspetto del liquido è velato. Le bollicine sono medio-fini. Qui la carbonazione è abbondante e frizzante. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio e l'amaro è medio: non si surclassano. L'intensità gustativa è elevata. La persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è secco, pulito e dissetante: sembra uno spumantino! Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta sensazioni di pane, frumento e frutta secca.