Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 10 | Overall - 9
Mousse qui gicle de la bouteille à l’ouverture.
Inacceptable pour un porter baltique.
Arômes chocolatés empreints d’alcool avec esters de fruits noirs (pruneaux) et de cerises.
Liquide noir et opaque avec une mousse d’épaisseur moyenne qui tient relativement bien.
Entrée de bouche chaleureuse, bien chocolatée et remplie d’esters de pruneaux, de dattes, de vanille.
L’ensemble est sucré et ne présente que très peu d’amertume.
Les houblons sont légèrement épicés.
L’alcool est très bien équilibré.
Un porter baltique goûteux parce que sucré avec un bon apport de brandy juste assez bien dosé.
Apprécié sauf pour la mousse qui gicle de la bouteille.
O:6.9 V:1.25 G:7.15 C:4.75 G:17.45 T:37.5/50 (7.5/10)
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Clean, amber colour with some caramel-golden highlights, a frothy, warm light-beige head, good stay and lots of creamy-foamy lacing. Some mild caramel malt base with nice bread notes, and hints of herbs-spices, found in Pilsners. The taste shows nice cereal malts with well-balanced hoppiness to cut this into a drying finish. Quite a nice Amber Lager with the Czech-Pils to it.
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8
Les arômes sont délicatement grillés avec des notes de pain bien rôti, des noisettes, un peu de caramel et des esters de fruits noirs.
Le liquide est cuivré foncé avec reflets orangés et parfaitement limpide.
La mousse moyennement petite persiste également moyennement.
En bouche, c’est un peu plus caramélisé qu’au nez avec quand même pas mal d’esters rappelant la cerise et la framboise sur une couche de noisettes et de pain grillé à la limite du chocolaté, le tout soutenu par des notes légèrement terreuses de houblons.
Une excellente Brown Ale.
Bien maltée et bien fruitée.
Bien appréciée !
O:7.38 V:3.74 G:8.35 C:4.44 G:16.46 T:40.37/50 (8.07/10)
Metalchopz (7978) reviewed Rood from Brasserie Artisanale Gallicus 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
375ml bottle that pours a clean, copper-brown colour with amber highlights. The head is warm, light-beige coloured, lasting a little while, leaving some lacing streaks and a coat above the brew. Red wine vinegar aromas with a touch of apples, cherries, oak woodiness and hints of Bourbon. A wet mouthfeel with a puckering sourness, and a slow, lowering finish. Not much tart left on the tongue. Flavours are the same as the nose, all well-balanced. A very, nicely brewed Flanders Red, that goes down well, with the red wine and Bourbon touch.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Aromes subtilement caramélisés, houblon épicé, environnement céréalier et malté avec légers esters rappelant les fruits confits.
Mousse d’épaisseur moyenne plutôt effervescente qui se maintient malgré tout.
Liquide ambré cuivré parfaitement limpide.
Profil céréalier légèrement caramélisé en bouche.
Notes de poivre combinés à une effervescence bien active rend la bière bien piquante.
Esters rappelant les cerises et les fruits confits.
Léger fond toasté.
Finale légèrement herbacée et presque sèche.
Goûteuse et complexe.
Assez appréciée !
O:7.94 V:3.98 G:8.29 C:4.06 G:15.25 T:39.52/50 (7.9/10)
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5
u nez, nous apparaît un mélange de foin et de houblons verts, fraichement cueillis avec un fond de levure saison alliant phénols aux accents de poivre et de clou de girofle.
Mousse énorme et tenace sur liquide jaune paille et flou.
Des houblons verts fraichement cueillis procurent à l’ensemble de la bouche une amertume franche et âpre qui se maintient de longues minutes en arrière-goût.
Le foin est également présent mais dans une moindre mesure.
La levure saison est totalement envahie par les houblons et le foin ; ne laissant qu’une trace de poivre et de clou de girofle.
Complètement axée sur l’amertume cette saison.
Appréciation moyenne.
O:7.87 V:3.6 G:5.4 C:4.0 G:10.58 T:31.45/50 (6.29/10)
Lubiere (24459) reviewed Tripel from Brasserie Artisanale Gallicus 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
A golden ale with no head. In aroma, sweet caramel malt with light fruity esters, light cloves, pleasant. In mouth, a nice candy sugar with light alcohol warmth, light cloves, pleasant. On tap at brewery.
Lubiere (24459) reviewed Arthur from Brasserie Artisanale Gallicus 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
A deep dark stout with a very thin mocha head. In aroma, chocolate malt with dark fruits, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice chocolate malt with dark fruits, light mineral notes, pleasant and smooth. On tap at brewery.
Lubiere (24459) reviewed Yam from Brasserie Artisanale Gallicus 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
A hazed milky yellow ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous hops, light fruity esters, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, light tropical fruits, light mineral notes, pleasant. Can at brewery.
Lubiere (24459) reviewed Polotmavỳ from Brasserie Artisanale Gallicus 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
A red copper lager with a thin light mocha head. In aroma, nice caramel malt with light grassy hops, light mineral notes, light cereals, pleasant. In mouth, a nice caramel malt with light grassy hops, light mineral notes, light cereals, pleasant. On tap at brewery.