7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
A golden amber ipa with a thin lacing light mocha head. In aroma, nice biscuit malt with resinous piney hops, grapefruit pulp, light treacle, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with resinous piney hops, treacle, light cereals, pleasant and smooth. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 28 Feb 2026
at 18:22
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
A golden pils with a thin lacing white head. In aroma, nice crisp biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice crisp biscuit malt with resinous herbal hops, pleasant. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 28 Feb 2026
at 18:12
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Clean, deeper amber colour with a warm, light-beige head, decent retention and minimal soapy lacing. A nice caramel malt base in the nose with a touch of plums, apples, bread and wheat. A slick mouthfeel that does not stick to much in the end. Dark fruity flavours, soft toffee, a tad warming from the well-hidden alcohol, and a mild hoppy finish. Quite an easy-drinking Doppelbock, without being overly complex, but still hitting the spot.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 22 Feb 2026
at 03:55
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8
Dark fruits, a bit of smoke and some residual sugar... I feel some peat moss too, so I couldn't tell between this and a scotch ale. A little thin for the style but quite tasteful, so I'd like to age it to 18 months to see how it compares to references of the same style. I'd surely buy it again. I tasted it today, and it's my 1st review here.
Tried
from Can
on 10 Feb 2026
at 23:45
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
A very slight haze, bright, light golden-yellow colour with a big white frothy head, good retention and a bunch of spotted lacing. Mild spicy Pils maltiness in the nose with a touch of yeast. The yeastiness continues in the flavours with some fresh, light hops and a tad resinous. Not getting much Nectaron fruitiness. All-around, a refreshing Pilsner with some light West Coast hoppiness - but a little overpowering yeast. Wish the Pils spiciness and IPA hops were more present.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 07 Feb 2026
at 04:11
7.9/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A reddish copper ale with a thin lacing light mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with dark fruits, alcohol warmth, light caramel, pleasant. In mouth, a nice caramel malt with dark fruits, alcohol warmth, light vanilla, very nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 05 Feb 2026
at 19:09
8.1/10
—
Appearance 9
Aroma 6.5
Flavor 8
Texture 9
Overall 9
Un nez aromatique sur une base caramélisée relevant des esters de fruits rouges, de la réglisse rouge, des houblons floraux et une pointe d’alcool.
Mousse de taille moyenne très effervescente mais quand même assez persistante.
Liquide brun aux reflets grenat et très limpide.
Malts profonds et chaleureux en entrée de bouche avec du caramel bien induit, des esters de fruits rouges et une amertume terreuse, herbacée et légèrement épicée.
Les notes de réglisse rouge sont bien perceptibles.
L’ensemble malté est complexe et s’accompagne d’esters rappelant les fruits rouges et noirs.
Le corps est ample, liquoreux et la sensation d’alcool trompeuse.
Une bière sucrée, maltée et liquoreuse avec une légère amertume.
Beaucoup appréciée.
O:6.58 V:3.99 G:8.04 C:4.6 G:17.78 T:40.99/50 (8.2/10)
Mousse de taille moyenne très effervescente mais quand même assez persistante.
Liquide brun aux reflets grenat et très limpide.
Malts profonds et chaleureux en entrée de bouche avec du caramel bien induit, des esters de fruits rouges et une amertume terreuse, herbacée et légèrement épicée.
Les notes de réglisse rouge sont bien perceptibles.
L’ensemble malté est complexe et s’accompagne d’esters rappelant les fruits rouges et noirs.
Le corps est ample, liquoreux et la sensation d’alcool trompeuse.
Une bière sucrée, maltée et liquoreuse avec une légère amertume.
Beaucoup appréciée.
O:6.58 V:3.99 G:8.04 C:4.6 G:17.78 T:40.99/50 (8.2/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 27 Jan 2026
at 22:21
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 5.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Arômes tropicaux et citriques avec de l’anas et du pamplemousse en avant-plan.
La résine est également assez intense.
Fruit de la passion en arrière-plan.
Liquide doré clair avec limpidité exemplaire.
Petite mousse rocailleuse peu persistante.
L’entrée de bouche révèle des accents d’ananas assez dominants avec du pamplemousse affirmé.
Amertume intense et bien équilibrée entre le côté herbacé et résineux.
Le profil lager est fortement diminué par l’intense houblonnage sauf peut-être pour le corps et la texture qui se révèle assez svelte.
J’aurais préféré un côté malté un peu plus relevé.
Moyennement appréciée !
O:5.42 V:4.0 G:7.58 C:3.75 G:13.77 T:34.52/50 (6.9/10)
La résine est également assez intense.
Fruit de la passion en arrière-plan.
Liquide doré clair avec limpidité exemplaire.
Petite mousse rocailleuse peu persistante.
L’entrée de bouche révèle des accents d’ananas assez dominants avec du pamplemousse affirmé.
Amertume intense et bien équilibrée entre le côté herbacé et résineux.
Le profil lager est fortement diminué par l’intense houblonnage sauf peut-être pour le corps et la texture qui se révèle assez svelte.
J’aurais préféré un côté malté un peu plus relevé.
Moyennement appréciée !
O:5.42 V:4.0 G:7.58 C:3.75 G:13.77 T:34.52/50 (6.9/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 21 Jan 2026
at 22:17
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Lightly unfiltered golden-yelllow colour with a bunch of tiny, transparent particles through it. A white head that is very bath-fluffy, lasting very long and leaving nice, thicker lacing. Lemon nose with some mineral, medicinal notes and a touch of white wine grapes. This continues into the taste with a tad bitterness near the end, and hints of pears, apples. Gets hazier as it pours. A thinner, crisp mouthfeel with good dryness. This one starts off on the milder side, but does build up to be a very nice Grisette.
Tried
from Bottle
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 19 Jan 2026
at 00:22
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
A deep dark stout with a thin creamy brown head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with dark fruits, light coffee, pleasant. In mouth, a nice sweet chocolate malt with dark fruits, light coffee, light tea notes, pleasant. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 17 Jan 2026
at 19:49