Brasserie Artisanale Gallicus
Microbrewery
in
Gatineau,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated Venue: Brasserie Artisanale Gallicus
Contact
670 rue Auguste Mondoux, Gatineau, J9J 3K3, Canada
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Arômes de jus de fruits comprenant du pamplemousse, de l’ananas de la mandarine ainsi que du zeste et une touche d’alcool.
Un filet de mousse pétillante recouvre le liquide jaune et très opaque.
Extrêmement dense et fruitée en bouche, avec une texture épaissie par l’avoine.
Note d’ananas, de mandarine, de pêche, de pamplemousse.
Du zeste à profusion en guise d’amertume.
Une amertume intense et hors du commun.
Un autre jus de fruits mais bien amère celui-ci.
Moyennement appréciée !
O:6.51 V:3.25 G:8.2 C:3.65 G:13.9 T:35.51 / 50 (7.1 / 10)
Un filet de mousse pétillante recouvre le liquide jaune et très opaque.
Extrêmement dense et fruitée en bouche, avec une texture épaissie par l’avoine.
Note d’ananas, de mandarine, de pêche, de pamplemousse.
Du zeste à profusion en guise d’amertume.
Une amertume intense et hors du commun.
Un autre jus de fruits mais bien amère celui-ci.
Moyennement appréciée !
O:6.51 V:3.25 G:8.2 C:3.65 G:13.9 T:35.51 / 50 (7.1 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 17 Mar 2025
at 21:37
8.3/10
—
Appearance 3
Aroma 9.5
Flavor 9
Texture 7
Overall 9.5
Enrobage de Whisky assorti de mélasse, de biscuit, de chocolat au lait, de pruneaux et d'anis.
Complexité arômatique exemplaire.
Liquide noir et opaque sans aucune mousse.
Chocolat et mélasse enrobé de Whisky en bouche.
Accents de café doux, de pruneaux, de raisins secs.
Une bière d'exception.
O:9.2 V:1.5 G:9.05 C:3.4 G:18.45 T:41.6 / 50 (8.32 / 10)
Complexité arômatique exemplaire.
Liquide noir et opaque sans aucune mousse.
Chocolat et mélasse enrobé de Whisky en bouche.
Accents de café doux, de pruneaux, de raisins secs.
Une bière d'exception.
O:9.2 V:1.5 G:9.05 C:3.4 G:18.45 T:41.6 / 50 (8.32 / 10)
Tried
from Bottle
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 05 Mar 2025
at 22:36
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8
Accent céréaliers légers arrosés de fruits noirs comme olfactif.
Notes de prunes, de raisins secs, de banane, avec une pointe d’alcool dans un environnement chocolaté et caramélisé.
Mousse pétillante et éphémère.
Liquide brun cuivré et translucide.
Caramélisée et fruitée en entrée de bouche tout en se rangeant du côté épicé et chaleureux par la suite.
Une pointe de houblons terreux se glisse dans la palette.
Caramel, prunes, alcool parfumé, poivre et banane en sont les principales saveurs.
La finale, mi-sèche, incorpore épices, terre et alcool pour restreindre l’amertume.
Surprenante Dubbel, bien ficelée mais sans la carbonatation Belge typique.
Assez appréciée !
O:7.9 V:2.39 G:7.93 C:4.42 G:15.97 T:38.61 / 50 (7.72 / 10)
Notes de prunes, de raisins secs, de banane, avec une pointe d’alcool dans un environnement chocolaté et caramélisé.
Mousse pétillante et éphémère.
Liquide brun cuivré et translucide.
Caramélisée et fruitée en entrée de bouche tout en se rangeant du côté épicé et chaleureux par la suite.
Une pointe de houblons terreux se glisse dans la palette.
Caramel, prunes, alcool parfumé, poivre et banane en sont les principales saveurs.
La finale, mi-sèche, incorpore épices, terre et alcool pour restreindre l’amertume.
Surprenante Dubbel, bien ficelée mais sans la carbonatation Belge typique.
Assez appréciée !
O:7.9 V:2.39 G:7.93 C:4.42 G:15.97 T:38.61 / 50 (7.72 / 10)
Tried
on 12 Feb 2025
at 22:45
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Fairly clean, amber colour with golden highlights, a whitish cap, good stay and lots of soapy lacing. Beautiful, slow, tiny-bubble carbonation. A nice, fresh Brett scent with some sourness, funkiness, and hints of earthiness. The taste continues this, a touch milder, with the white grapes lingering with the funk-sour notes. Some apples do show up as well. Gets a little hazy at the last pour. Quite a nice, refreshing Bretty-sour beer with a touch of Sauvignon Blanc wine.
Tried
on 22 Jan 2025
at 05:55
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
A very slight haze to start with, golden with nice tiny-bubble carbonation, a white cap, decent stay and some lacing spots. Belgian aromas with spices, banana-wheat notes, mild sugars and some alcohol that eventually comes out. The mouthfeel has a touch of stickiness, but nice light dryness in the finish, with the alcohol just adding a warming touch. Hints of grassiness in the back, but not overpowering. Flavours of spicy malts and apples. Was not expecting this brew to be so close to a real Belgian Tripel, but it. Well brewed!
Tried
on 13 Jan 2025
at 01:18
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Hazy, bright golden colour with a white frothy head, decent stay and some foamy lacing patches. Lemon zest bitterness in the aromas with a touch of grassiness. Citrus juicy-zesty taste with hints of berries, some tropical fruits and herbal notes. A juicy, wet mouthfeel with a building light-zest dry finish. An interesting NEIPA with the Krush hops adding a tad berry-herb addition to the citrus.
Tried
on 06 Jan 2025
at 05:48
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Lightly hazy, golden colour with an amber hue, a white frothy head, average retention and some sticky lacing spots, and a foamy ring on the brew. Mineral notes in the nose with a touch of mintiness, grassiness, piney-oranginess - so lots going on, but a little strange. The taste is a little more West Coast with citrus zest, piney notes, mild caramel and good dryness in the end. A tad pineapples and the mint again. Kind of a weird, unbalanced West Coast IPA that still works, but had better for the style, from this brewery.
Tried
on 23 Dec 2024
at 05:48
7.6/10
Tried
from Bottle
on 21 Dec 2024
at 18:52
7.6/10
The gin is pretty subtle but tasty nonetheless.
Ok, 8K 😁
Ok, 8K 😁
Tried
on 14 Dec 2024
at 15:28
8/10
The tequila is strong, good thing I like that. Blood orange in the beginning but the teq and saltiness kicks in....really good.
Tried
on 14 Dec 2024
at 15:03