7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Hazy, golden colour with an amber hue, a frothy-soapy white head, decent retention and thick foamy lacing patches. Lemony nose with a blending pineapples and white grapes. Got some floral hints at first though. This continues into the taste, with the Nelson Sauvin wine-tones, balanced with the Sultana (formerly called Denali) giving that pineapple touch. A nice, fruity, well-balanced NEIPA that is not too juicy, not too dry and well-hopped.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 24 Jun 2025
at 05:59
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Seigle bien présent au nez avec ses accents granuleux, céréaliers forts.
Des notes de verdure et d’herbes fraiches sont également perçues au nez.
Couleur ambrée, limpide, avec une mousse semi crémeuse qui persiste bien.
Le seigle prend beaucoup de place en bouche avec son goût céréalier particulier, son amertume de grain typique.
En arrière-bouche, les houblons sont un peu floraux et étendent des notes de conifères à la toute fin.
Un léger fond sucré / fruité supporte le malt.
Une bière mettant bien en valeur cette céréale particulière qu’est le seigle.
Appréciée pour sa particularité !
O:6.16 V:3.36 G:7.44 C:3.3 G:13.67 T:33.93 / 50 (6.79 / 10)
Des notes de verdure et d’herbes fraiches sont également perçues au nez.
Couleur ambrée, limpide, avec une mousse semi crémeuse qui persiste bien.
Le seigle prend beaucoup de place en bouche avec son goût céréalier particulier, son amertume de grain typique.
En arrière-bouche, les houblons sont un peu floraux et étendent des notes de conifères à la toute fin.
Un léger fond sucré / fruité supporte le malt.
Une bière mettant bien en valeur cette céréale particulière qu’est le seigle.
Appréciée pour sa particularité !
O:6.16 V:3.36 G:7.44 C:3.3 G:13.67 T:33.93 / 50 (6.79 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 12 Jun 2025
at 20:42
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
A deep dark porter with a very thin mocha head. In aroma, sweet chocolate malt with dark fruits, licorice, light bourbon barrel notes, woody notes, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with dark fruits, light vanilla, alcohol warmth, light bourbon barrel notes, pleasant. On tap at brewery.
Tried
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 29 May 2025
at 19:43
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
A hazed milky orange weisse with a very thin white head. In aroma, sweet fruity mix of pineapple, light vanilla, pleasant and smooth. In mouth, sweet fruity mix of pineapple, light vanilla, alcohol warmth, very nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 29 May 2025
at 19:27
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
A lightly hazed golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with resinous hops, light treacle, light mineral notes, very nice. In mouth, a nice biscuit malt with resinous hops, light treacle, light mineral notes, herbaceous character, pleasant. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 29 May 2025
at 19:14
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Des arômes complexes relevant des noisettes, de la cassonnade, du pain grillé ainsi que des esters rappelant la cerise.
Liquide ambré cuivré parfaitement limpide avec une mousse de taille moyenne qui descend rapidement.
Pain grillé et noisettes en entrée de bouche avec un léger fond de caramel.
La rétro olfaction fait exploser les notes de noisettes.
La carbonatation est élevée pour le style, même si elle peut être un peu plus élevée en cannette par rapport au cask.
L’amertume est douce, subtilement terreuse et la finale révèle des tons maltés légèrement sucrés.
Une bière maltée mais sans lourdeur ; avec de belles notes de noisettes et de pain grillé.
Sa faible densité la rend très rafraichissante pour une bière maltée.
Un peu trop effervescente cependant.
Appréciée !
O:8.13 V:3.86 G:8.1 C:3.7 G:14.85 T:38.64 / 50 (7.73 / 10)
Liquide ambré cuivré parfaitement limpide avec une mousse de taille moyenne qui descend rapidement.
Pain grillé et noisettes en entrée de bouche avec un léger fond de caramel.
La rétro olfaction fait exploser les notes de noisettes.
La carbonatation est élevée pour le style, même si elle peut être un peu plus élevée en cannette par rapport au cask.
L’amertume est douce, subtilement terreuse et la finale révèle des tons maltés légèrement sucrés.
Une bière maltée mais sans lourdeur ; avec de belles notes de noisettes et de pain grillé.
Sa faible densité la rend très rafraichissante pour une bière maltée.
Un peu trop effervescente cependant.
Appréciée !
O:8.13 V:3.86 G:8.1 C:3.7 G:14.85 T:38.64 / 50 (7.73 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 27 May 2025
at 20:57
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A deep dark porter with a very thin mocha head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with loads of cinnamon, dark fruits, alcohol warmth, very nice and rich. In mouth, a nice sweet chocolate malt with dark fruits, cinnamon, alcohol warmth, light cacao, very nice and rich. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 17 Apr 2025
at 19:25
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
A hazed turbid golden ipa with a thin creamy lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with resinous floral hops, light tropical fruits, pleasant. In mouth, sweet fruity caramel malt with light resinous hops, light buttery notes, herbaceous character, OK. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 17 Apr 2025
at 19:18
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7
A hazed milky yellow ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, classic. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice. On tap at brewery.
Tried
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 17 Apr 2025
at 19:09
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A hazed milky yellow orange ipa with a very thin off white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light kiwi, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, pleasant. Can.
Tried
from Can
at
Brasserie Artisanale Gallicus
on 17 Apr 2025
at 19:05