Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Trinkgut pack. Color: Hazy amber, white head. Aroma: Wort, some citrus fruit. Taste: Wort, citrus fruit (orange, hints of lemon and orange zest), hoppy background. Moderate sweet, light going to moderate bitterness. Nice non alcohol beer.

#sorghum

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Black/dark brown pour with a small tan head (a tint of red). Aromas of orange, marmalade, cocoa, coffee, roasted bread. Taste is coffee, caramel, toffee, chocolate/cocoa, citrus, red berries, liquorice and nuts. The higher ABV carries the flavours nicely. Very nice. Well done for being organic, too.

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Dumpfer, herb-getreidiger Beginn. Milde Süße, geringe Bitterkeit, laff. Konstante Aromatik, mittellanger Abgang zunehemnd trocken. 9/7/7/8/11/7

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Kupferfarben bis hellbraun und kräftig trüb im Glas. Die weiße, feinporige Schaumkrone hält mäßig gut. In der Nase machen sich süßliche, malzige, an Waldhonig erinnernde, leicht würzige Noten breit. Überraschend gut! Der Antrunk kommt frisch, leicht süß, aber bereits deutlich herb. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Malzbasis mit Noten von Brot, Karamell und Honig sowie leicht fruchtige Noten, welche in eine zart herbale bis grasige Herbe übergehen. Als sehr positiv zu erwähnen ist die Tatsache, dass sich das Gesamtbild als durchaus angenehm und überhaupt nicht dünn präsentiert. Dieses Bier liegt dabei auch gut im Mund und lässt sich hervorragend trinken. Im Nachtrunk flacht die getreidig-brotige Malzaromatik aber leider rasch ab und geht in eine trockene, grasige Hopfenherbe über. Mein Fazit: Dieses Bier erfüllt die Erwartungen absolut! Eines der richtig gute alkoholfreien Biere - dazu noch schön gehopft und tatsächlich ein hervorragender Speisebegleiter zu Fisch, Huhn, aber auch Pilzgerichten.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl bottle. Pours somehow orange gold, partially opaque, with fine white foam. Aroma is a little hoppy, honey, a little herbaceous too. Body and carbonation are average. Taste is medium sweet, with a decently bitter final.

Appearance - 9 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Im Glas liegt ein dunkelbraunes, opakes Bier mit rötlich-orangen Reflexen. Die dazugehörige Schaumkrone hinterlässt mit ihrer Cremefarbe, ihrer Feinporigkeit und ihrer sehr guten Haltbarkeit einen sehr guten Eindruck. In der Nase zeigen sich brotige, bananige und fruchtig-beerige Noten. Ebenso machen sich auch nussig-schokoladige und nussig-herbe, haselnussartige Noten breit. Der Antrunk kommt weich, wirkt schlank, fruchtig und malzig, bringt aber auch eine zarte Säure mit. Am Gaumen präsentiert sich ein relativ schlanker, brotiger bis karamelliger Malzkörper mit fruchtigen (Marille, Banane, Beeren) und zart säuerlichen Hefenoten. Ebenso mengt sich eine schöne Haselnussnote bei, die das ganze Geschehen nicht weniger interessant macht. Ganz im Gegenteil - es entsteht ein schönes und interessantes Gesamtbild. Mundgefühl und Süffigkeit sind dabei richtig gut. Im Nachtrunk fallen die Aromen leider etwas rasch ab. So bleibt ein zartes, trockenes Finish mit einem würzigen, nelkig-muskatigen Nachhall. Mein Fazit: Riedenburger kann genau DAS! Ein einzigartiges Kreativbier zu dem es kaum Vergleiche gibt. Im Übrigen ein toller Begleiter zu weihnachtlichem Äpfelbrot, Bananenbrot, aber auch Apfelstrudel oder gegrillter Schokobanane.