20/03/2004. PINKUS MULLER BIERGALERIE, Kreuzstrasse 7-10, MUNSTER, Nordrhein-Westfalen, Germany

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6.2

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Trübe erstaunlich hellgelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, fruchtig nach Steinobst und Gewürznelke. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Sehr helle, sehr trübe Farbe. Eine große Portion frischer, aromatischer Früchte - insbesondere aus der Zitrussparte, aber auch etwas Apfel, Birne, Quitte und ein Hauch Aprikose. Außerdem findet sich etwas Getreide. Wesentlich deutlicher als dieses ist allerdings die Hefe geschmacksbestimmend. Minimale Sektnuancen spielen zusätzlich mit rein. Eine angenehm bittere Note findet sich ab dem Mittelteil - dürfte größtenteils von der Hefe und weniger vom Hopfen kommen. Wirklich sehr schmackhaft und durch die leicht säuerliche Grundnote auch sehr erfrischend. Im Sommer ist das ganz sicher eine absolute Bombe. Dass zudem die Zutaten aus biologischem Anbau sind kommt noch positiv on top. Ein richtig gutes Weizen - obwohl es nicht aus Bayern stammt.

7.1

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Fles 50cl thuis. Hoptonen, licht citrus, licht zompig, bittertonen, maltzoeten, licht banaan, grainy, wat caramel. (1-4-2023).