Brauerei Pinkus Müller

Regional Brewery in Münster, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Pinkus Müller

Established in 1816

Contact
Kreuzstr. 4 - 10, Münster, 48143, Germany
Description
Von den 150 Altbierbrauereien, die es einmal in Münster gab, ist eine einzige übriggeblieben: Pinkus Müller. Die verwöhnten Gaumen der münsteraner Biertrinker ließen wohl nur dieses Produkt gelten. Pinkus - ein Name, der nicht nur für Braukunst steht, sondern auch für eine langjährige Familientradition, und das seit 5 Generationen, oder seit 1816, um genau zu sein.

     Show


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Deep brown color with a nice head. Nutty cereal aroma. Malty, good dunkel flavor. Good stuff.

Tried from Bottle on 24 Mar 2025 at 05:10


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Cloudy, golden color. Light head. Light lace. Yeast, light malty aroma. Taste, light dry fruity.

Tried from Bottle on 24 Mar 2025 at 04:38


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle. Not crazy about this style. Gold color, slightly cloudy. Aroma is hay, straw. Taste is grains, bitter.

Tried from Bottle on 21 Mar 2025 at 06:53


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Gold in color with a large head. Aroma is grains and straw. Taste is grains biscuit that is well balanced.

Tried on 10 Mar 2025 at 05:00


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle. Clear copper with a small white head. Aroma of honey, malts, booze and herbs. Taste of honey, malt lozenges, caramel, herbs, some spices and dried fruits. Rather sweet and alcoholic. Moderate bitterness. Medium carbonation. Not that balanced nor elegant really.

Tried from Bottle on 02 Mar 2025 at 14:09


6.5
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

500ml bottle. Solid malts, good and grainy, solid cereals. The hops were a surprise, sloghtly fruity, with some interesting soapy notes. Body was a tad thick, and the beer was a little cloudy. The finish was grassy, and hoppy with some very fresh green elements. Interestings pils.

Tried from Bottle on 28 Feb 2025 at 05:40


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Tatsächlich ein wirklich herbes Pils, sehr hopfenbetont, geradlinig, trocken, kräftige Bittere, die noch lange nachklingt. Für mich das Highlight aus dieser kleinen Münsteraner Brauerei.

Tried from Bottle on 15 Feb 2025 at 09:07


6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Аромат если честно очень странный, вообще нету бананов или других фруктов, немного кислинки от зерна пшеницы, злаки прямо, дрожжи, и все. Цвет тоже немного темнее чем обычный, и пена была скудная. Вкус такой же, нету бананов вовсе, снова пшеница уже более четкая, с легкой сладостью, дрожжей много, при глотке кислинка и зерно. Очень средня пшеничка, даже удивительно как сильно она отличаеться от других.

Tried on 07 Feb 2025 at 06:03


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Аромат хороший, но почти ничего от Альтбира нету, солода очень много, легкая сластинка даже, только немного травянистости выдает этот стиль. Цвет золотой, прозрачный, белая пенка. Вкус весьма питкий, снова солод в основе. Немного сладости как будто а послеквкусие более сухое. Снова только намеки от каких то трав выдают стиль. Очень недурно но не блеск.

Tried on 07 Feb 2025 at 05:51


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Old rating from 2001 - Pint from the tap at the brewpub, because I'd read about it in Michael Jackson's beer guide, it pours golden with a white foamy head. Aromas & tastes of flora, herbs, caramel & malt. Medium body. Dry crisp finish

Tried from Draft on 01 Feb 2025 at 02:35