Doctor Brew
Client Brewer
in
Wrocław,
Lower Silesian,
Poland 🇵🇱
Associated Venue: Poli
Established in 2010
Contact
Powstańców Śląskich 17/119, Wrocław, 53-332, Poland
Subsidiaries
Description
Nasza historia zmieniła oblicze polskiego kraftu i sięga roku 2010. Był to czas kraftowej rewolucji w Polsce, a zarazem okres naszych początków. Od tamtego momentu nieprzerwanie warzymy piwa i staramy się, aby jakość naszych produktów była coraz lepsza, lepsza i lepsza. Aktualnie jesteśmy dojrzałym browarem, a dzięki zdobytemu doświadczeniu warzymy świadomie przełamując schematy. Tworzymy piwo rzemieślnicze w najstarszym browarze w Polsce i dbamy o jego szeroką dostępność na rynku. Pasja, przyjaźń i zaangażowanie naszej załogi sprawiają, że ciągle się rozwijamy i dążymy do doskonałości!
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Pours cloudy amber with airy but stable off-white head. Intense hoppy aroma, with notes of fruit and biscuits. Intense, bitter, hoppy flavour, with notes of needles and faint, bready and fruity touches. Low carbonation. Lingering, bitter finish. OK but nothing really extraordinary.
Tried
from Bottle
on 24 Feb 2014
at 05:12
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle, 5.2%. Weak grassy hop aroma. Cloudy orange colour. Big stable off-white head. The flavour starts off quite bitter. It has a distinct bitterness, nicely clean. Then comes a sort of astringent, but not unpleasant, citrus peel flavour, both bitter and citric. Quite refreshing, and probably perfect on a summer’s day.
Tried
from Bottle
on 24 Feb 2014
at 05:12