Kermis (23501) reviewed Serial Chiller from Cohones Brewery 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5
Fairly hazy orange red with a small off white head. Aroma of red berries and mineral notes. Flavour is light moderate sweet and bitter. Light to medium bodied with moderate carbonation.
Queenofwhales (960) ticked I Am Amazing from Cohones Brewery 4 years ago
Kermis (23501) reviewed I Am Amazing from Cohones Brewery 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Near black with a small tan head. Aroma of dark chocolate, roast, dark malt, orange and cognac notes though not boozy. Flavour is above moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Kermis (23501) reviewed Lager Ale from Cohones Brewery 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draft at Metalhead Beer Festival. Fairly hazy golden with a white head. Aroma of rye, lemon and herbs. Flavour is above light sweet and moderate bitter with some citric acidity. Light bodied with light carbonation.
Kermis (23501) reviewed Balls & Hearts / Start it UP from Cohones Brewery 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Fairly hazy golden with a white head. Aroma of weedy hops and nettles. Flavour is light moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Kermis (23501) reviewed Family Jewels from Cohones Brewery 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Draft at Metalhead Beer Festival. Fairly hazy golden with a white head. Aroma of citrus, light fruits, yeast and light malt. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Ein Mitbringsel eines Kollegen, der auf Dienstreise in Bulgarien war. Gut, dass ich ihm vorher einige Bierchen geschenkt habe, daher hat er seinen Koffer brav mit Bier für uns aufgefüllt. Leider gab es einen UNfall, dass nicht alle mitgebrachten Bier die Reise überlebten. Auch von dieser Flasche tropfte ein Teil durch den Kronkorken. Aber auch aus der halbvollen Flasche konnte man es noch gut verkosten. Auf dem Etikett ist einen Gockelhahn, welche einen goßen Kehllappen hat, der mächtig an ein mächtiges Gemächt erinnert...passend zum Namen Cohones. Geschmacklich hatte ich Angst vor dem ein bisschen ausgelaufenen Bier, aber es ist wirklich gut. Es ist schön spritzigund erfreut mit einer wohl ausgewogenen Mischung an blumigen und grasigen Hopfenaromen. Dazu kommt ein bisschen Lebkuchengewürz und Thymian. Das Bier kann man auf jeden Fall empfehlen.
Appearance - 5 | Aroma - 7.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 8 | Overall - 7
So... als erstes muss ich festhalten, dass dieses Bier während eines Flugs von Bulgarien nach Österreich aus unerfindlichem Grund Flüssigkeit und vielleicht auch ein wenig Kohlensäure verloren hat. Verkostet muss es trotzdem werden, da es ansonst keinen Schaden genommen haben sollte. Die Optik präsentiert sich ziemlich interessant. Sehr trüb, ockerfarben mit einem grauschleierähnlichem "Gesicht". Die weiße feinporige Schaumkrone fällt in kürzester Zeit gänzlich in sich zusammen. In die Nase strömen süßlich-fruchtige bis gemüseartige Hopfennoten, die einerseits an exotische Früchte wie Mango und Maracuja, andererseits aber auch ein wenig an Petersilienwurzel oder Sellerie erinnern. Ein ziemlich feiner Mix aus Süße und leichter Säure, sowie grünen, fast kräuterartigen Aromen. Der Antrunk kommt angenehm spritzig, frisch und samtig. Im Mittelteil dominiert eine herbe Aromatik, die von einem leichten Touch von Wurzelgemüse begleitet wird. Das alles wirkt trocken, ziemlich raffiniert und zeigt sich in der Haptik ganz angenehm. Die Süffigkeit ist aufgrund des herben Charakters als "gebremst" zu bezeichnen - aber ich finde, dass das genau zu so einem Bier passt. So ein Bier schüttet man nicht in sich hinein. Als einzige Kritik ist vielleicht anzumerken, dass der Duft mehr verspricht, als der Körper letztendlich bietet. Einem doch sehr fruchtdominierten Duft folgt ein eher kantiger, herber Körper. Im Abgang hält die etwas trocken wirkende Herbe lange nach und ändert sich zunehmends in eine sehr aromatische Herbe mit schönen grasigen bis fruchtigen Hopfennoten.
Leighton (35102) reviewed Helldriller 5/10 from Cohones Brewery 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle at the flat in Varna - picked up at Teddy Beer. Pours mostly clear gold with a foamy white head. Yeah, legitimately very hot. Can’t really taste much else aside from the extreme chili heat. Light bodied with active carbonation. Lingering, painful heat in the finish. Hits everything it touches, hard, and stays in the throat. Not really pleasant. This one’s only for serious chili heat lovers.
Leighton (35102) reviewed Serial Chiller from Cohones Brewery 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle at the flat in Varna - picked up from Teddy Beer. Pours mostly clear pink-red with a foamy, white head. Lightly sweet, mellow cherry-raspberry vibes, subtle seedy bitterness. Light bodied with lively, massaging carbonation. Reasonably clean finish, more restrained berry notes, soft sweetness. Fairly refreshing.