7/10
Magus ja sõnnikune, suits, linnaseline ja nats vesine. Täitsa ok.
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on 15 May 2020
at 20:23
7/10
Leather, sweetish, minerals, fine yeast,
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on 15 May 2020
at 20:22
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. As De Meester Kuurnaarke. Aroma is estery yeast with some fruits, orange, pale malt, coriander. A careful hoppy suggestion in the finish. Flavour is moderate sweet with some dry bitterness. Body is medium. Fruity and yeasty, a fine Belgian Blond.
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from
Drankenhandel Leiden
on 15 May 2020
at 17:48
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
2/V/20 - 33cl bottle from Bierhalle Deconinck (Vichte), shared @ home, BB: 23/VIII/21 (2020-389)
Clear red orange beer, huge dense creamy to fluffy off-white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: lots of ripe banana, yeasty, sugary touch, ripe fruits. MF: ok carbon, medium body. Taste: little sweet, soft acidity, malty, pretty yeasty, bitter hoppy touch. Aftertaste: banana, pretty dry, bit spicy, yeast, some caramel malts.
Clear red orange beer, huge dense creamy to fluffy off-white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: lots of ripe banana, yeasty, sugary touch, ripe fruits. MF: ok carbon, medium body. Taste: little sweet, soft acidity, malty, pretty yeasty, bitter hoppy touch. Aftertaste: banana, pretty dry, bit spicy, yeast, some caramel malts.
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from
Bierhalle Deconinck
on 02 May 2020
at 17:10
9.2/10
—
Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Belle surprise avec cette Quadruple de De Meester qui allie arômes riches, bonne présence en bouche et un alcool à 9,5 % structurant très bien la bière et donnant tonus et vivacité. Le visuel est sur un brun foncé surmonté d'une mousse beige de 3 mm. Le nez est sur l'alcool, le caramel, le candy, les fruits confits, le raisin et le porto. L'attaque présente un très bon équilibre avec des notes épicées qui apparaissent. L'alcool prend ses marques en seconde bouche, sur une bonne corpulence pour devenir racé en arrière-bouche. Le final, long et élancé et à la fois caractériel et élégant. Quadruple qui n’a pas à rougir de la comparaison.
Tried
from Can
on 02 May 2020
at 14:45
5.9/10
—
Appearance 10
Aroma 4
Flavor 6
Texture 8
Overall 4.5
Amateurs de finesse passez votre chemin ! Car avec ce Dark Master qui s'apparente plus au Dark Vador de l'Imperial Stout, vous serez forcément déçus. Côtés arômes, c'est pompeux avec un fumé peu gracieux prédominant allié à des arômes de caoutchouc, charbon, whisky, café et chocolat. L'ensemble est peu attrayant et plutôt grossier. Côté équilibre on regrettera un sucre un peu trop présent donnant de la lourdeur en bouche (mais une bonne corpulence). Le visuel est sur un noir total recouvert d'une fine mousse brune. Le nez est sur un fumé fort, allié à du charbon whisky et café. L'attaque est relativement fraîche, bien houblonnée sur le café, le whisky, le caramel, le chocolat et le poivre. Le fumé est alors présent sans dominer. C'est en seconde bouche sur une forte présence que cela se dégrade avec ce trio fumé, charbon et caoutchouc qui prédomine sans aucune subtilité. L’arrière-bouche est quant à elle agressive avec un alcool à 12 % quelque peu bourrin. Le final est à la fois discret et court. Grossier.
Tried
on 28 Apr 2020
at 10:59
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Clear amber colour with lasting head. Aroma and flavour have yeast, sugar and red fruit jelly. Woody dryness in the finish.
Tried
on 26 Apr 2020
at 22:14
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Hazy blond with lacy head. Aroma and flavour have some sweet pale malts and a fair amount of dusty yeast. Only a little bit of hop flavour.
Tried
on 26 Apr 2020
at 17:20
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Black with thin head. Aroma has smokey malt whisky and burnt malts. Flavour has nice roasted peatiness and dark chocolate. Intense.
Tried
on 25 Apr 2020
at 21:15
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
2 February 2020. At Brugs Bierfestival. Cheers to Anke & Pieter! Hazy dark brown, unstable, frothy, tan head. Aroma of dried banana, raisin, prune, liqueur, port wine, milk chocolate. Taste has sweet banana, apricot & ripe red grape, a tad woody & herbal bitter with fruit cake-like maltiness. Dryish, peppery hoppy finish, slightly woody, lingering dried dark fruits & warming port-like alcohol. Medium body, oily texture, soft carbonation. Could have had a more refined 'red wine' profile throughout but it adds enough depth for sure.
Tried
on 11 Apr 2020
at 15:21