Kloster-Brauerei Scheyern
Microbrewery
in
Scheyern,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Klosterschenke Scheyern
Established in 1119
Contact
Description
Es gibt nur wenige Klosterbrauereien, genauer gesagt nur ein gutes Dutzend, die sich rechtsmäßig so nennen dürfen. Von diesen werden lediglich sieben noch selbst durch die Klöster betrieben und geführt. Wir sind stolz darauf, bereits seit 1119 Spezialitäten der Klosterbrauerei anbieten zu können! Damit ist die Klosterbrauerei die drittälteste Brauerei Deutschlands und eine der ältesten Braustätten der Welt!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
500ml bottle: BB 12th Nov 2020. Obtained from Web-Bier. Drank at home on 15th Sep 2020. Pleasant Marzen all round. Clean and clear golden pour, white crown on top. Malty front to the nose and taste, semi-sweet molasses kept in check by some mild hop bitterness.
Tried
from Bottle
on 16 Sep 2020
at 07:07
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
500ml bottle: BB 14th Oct 2020. Poured into a Franziskaner Weissbier glass at home on 8th Sep 2020. Long day, all alone now, it's late and I need an easy drinking nightcap, I hope this does the business. Looks fine, cloudy yellow with a full white crown. Nose is wheat, yeasty and mildly banana with a clove twist. Taste follows the same lines. Got to admit I wanted a stronger taste and depth to the beer, but it's not a bad example of the style, just not a great one.
Tried
from Bottle
on 08 Sep 2020
at 21:32
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Kloster-Brauerei Scheyern Klosterbier hell, Flasche von Hopfen & Malz im Wedding. - Satt goldgelb, klar. - In der Nase brotiges helles Malz und arg milde hopfenwürzige Herbe mit schwachen zitronigen Zügen. - Antrunk mild brotig und karamelsüß hellmalzig. Sehr milde hopfenwürzige Herbe, blaß zitronig und zart ranzig. Gut rezent, angenehm mineralisches Mundgefühl. Im Abgang schwache Hopfenherbe. - Recht blasses Helles mit allzu milder Hopfung, hart an der Grenze zur Fadheit. Süffig aber uninteressant. (3.9.2020.)
Tried
on 03 Sep 2020
at 19:14
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Wine Rack, Sharrow, Sheffield. You can always guarantee an interesting tick or two in here. Clear, deep chestnut brown. Thin and dense, lasting, off white head. Nose has figs and bonfire toffee. Booze steeped vine fruit. Soft smoke. Rich and fusel. Taste is sweet and fruity. Comes out a little dry and boozy. Smooth mouthfeel. Fine carbonation. Light vinous bitterness to finish. Nice, albeit a little dry overall.
Tried
from Bottle
on 01 Sep 2020
at 19:27
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
500ml bottle; BB 21st Oct 2020. Drank at home on 30th Aug 2020. Lovely deep amber colour, clean and clear, fast fading beige head. Good depth of flavour and body for a Dunkel, malty and semi-sweet. In a blind tasting I would have said it was an Alt as it wasn't watery or bland like some in this style often are.
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2020
at 08:06
7.8/10
Tried
from Bottle
on 23 Aug 2020
at 17:38
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Tåkete lys gul med hvitt skum. Lukter banan, hvete og urter. Middels fylde. Smaker grønne bananer og hvete.
Tried
on 30 Jul 2020
at 19:45
6/10
Lci
Tried
from Bottle
on 29 Jul 2020
at 19:46
7/10
Tried
from Bottle
on 24 Jul 2020
at 22:29
7/10
Bottle from Beers Of Europe. Pours a cloudy amber/yellow colour with a large thick creamy white head. Nice looking beer. Strong aromas of bananas and cloves with hints of vanilla, apples and pears. Taste is very similar to the aroma with more bananas and cloves, light vanilla, apple, pears and also notes of coriander and bubblegum. Very light peppery spice. Medium body with a nice smooth creamy and slightly oily mouthfeel. This is a very good wheat beer up there with some of the best i have tried.
Tried
from Bottle
on 24 Jul 2020
at 21:08