7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle, 75cl, from trade with Bryne. A well sparkling more or less clear straw to pale golden colored cider with some white bubbles on top. The aroma is clean and fresh, but quite gentle. Generic apple juice, yellow apple, some grass and apple core and a citrusy hint. Lime and grapefruit. It's quite dry on the palate, well carbonated and full bodied. A touch of tannins. Fresh apple juice with a light flowery, citrusy touch. Green grapes and grass hints, some apple peel bitterness towards the very end. Nothing particular going on here, it's quite gentle and careful all the way, yet there's something extra going on. Might be the apple varieties that add that, don't think I've had Norwegian cider where Asfari is mentioned before. 240716
Tried
from Bottle
on 16 Jul 2024
at 19:07
7.4/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
0,75 flaske fra gårdsutsalget, delt hjemme med Einar & co. Klar, lys strågylden med kort bruseskum. Fin aroma og ren, deilig eplesmak. Behagelig karbonert. Halvtørr avslutning med fint preg av mersmak.
Tried
on 15 Jul 2024
at 18:44
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lukt: Eple. Utseende: Lys gul. Skum/kullsyre: Lite skum. Smak: Eple. Medium: Rating:3.8-847415, Flaske@750ml, ABV@6.5%, Når@19.07.2024. Hvor: Lokal Ølsmaking, Bryne. Sandalen Sverd Apple Cider
Tried
on 06 Jul 2024
at 13:11
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottle, 75cl, from trade with Bryne. A well sparkling clear straw colored ider with a white film of bubbles. The aroma is super fresh, with hints of pear. Fresh apple juice, grass, some birch sap and a touch of apple cores. It's full to medium bodied, well carbonated and quite dry, lightly tart. Fresh apple juice, some lemon notes, pear and hints of apple cores in the flavor. Some earthy hints. Long finish with notes of apple jam. Started very promising, it feels quite refreshing at first, and it still is after a while, but it's sort of like something disappears. Still, a nice cider indeed. 240705
Tried
from Bottle
on 05 Jul 2024
at 21:49
6.8/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
0,75 flaske (6,7%) fra gårdsutsalget, hjemme: klar, blek strågul med fint bruseskum som faktisk varer mer enn et øyeblikk. Overraskende (til Sandalen å være) beskjeden aroma og noe spesiell eplesmak - en blanding av saftige og litt bitre epler (?). Hint av noe lett krydderaktig (kardemomme?) i avslutningen. Fin perlende munnfølelse men heller beskjeden fylde, og dessverre taper friskheten seg lenge før tiden.
Tried
from Draft
on 04 Jul 2024
at 18:22
8.6/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Fra flaske på Gladmatfestivalen juni-24: klar gylden med intens duft og like intens smak av superfriske epler. Sødmen er til å ta og føle på, uten at det blir overveldende, dette er en dessertvin fra øverste hylle. Innført på handlelista.
Tried
on 29 Jun 2024
at 18:24
8/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Fra flaske på Gladmatfestivalen juni-24: klar gylden med herlig duft og konsentrert smak av supersaftige, nyhøstede epler. Det virker som om de sjelden eller aldri trår feil på Sandalen. Herved notert på innkjøpslista.
Tried
on 29 Jun 2024
at 18:21
8/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Fra flaske på Gladmatfestivalen juni-24: klar lys gylden med herlig duft og konsentrert smak av superfriske epler. Ganske intense inntrykk fra en cider på kun 7,5% - nok en delikatesse fra Jo Arild & co.
Tried
on 29 Jun 2024
at 18:18
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 8
Overall 5.5
From bottle at Eple og humle at Matfestivalen with Holmen1 and BHK 29.06.24. Clear pale straw colour. No head. Quite noticable sulpur. Interesting experiment, though.
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2024
at 17:08
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Lukt: Eple. Utseende: Gyllen. Skum/kullsyre: Lite skum. Smak: Eple. Medium: Rating:4-848416, Flaske@375ml, ABV@7.5%, Når@26.07.2024. Hvor: Gladmaten, Stavanger 2024 Sandalen Ildsint Apple Cider
Tried
on 27 Jun 2024
at 18:36