Nice copper, amber pour, with a large white head. Aroma is floral, light herbs, light cilantro, soft citrus zest, and light spruce needle. Good mouth feel, and good carb. Light to medium bitterness, light tartness, resinous finish.

Brasserie Sutton Barra a Mine Stout 5.6% Looks like and has a silky smooth mouthfeel with creamy tan foam like nitro. Roasty licorice and almost oaky tannic barrel notes. Solid stuff but for fans of black licorice.

Hapu, happeline, viinamarjane, veinine, nats funky. Ok, liiga hape minu jaoks.

Un olfactif peu puissant, à la base maltée miellée et avec de petits accents sauvages. Le liquide est limpide et d’un doré profond, à la limite de l’ambré. La mousse est moyennement abondante, crémeuse et tenace. L’entrée de bouche est carbonatée, épicée, calcaire, avec un fond ‘’bretté’’ plutôt discret et une amertume terreuse et herbacée. Intéressant mélange de notes céréalières avec la base ‘’brettée’’ de la levure, le tout accentué de notes poivrées et d’une finale terreuse qui laisse trainer des accents herbacés pendant de longues secondes. Excellent dosage de levure qui donne une tout autre dimension à cette lager de soif. O:6.5 V:4.68 G:7.49 C:5.0 G:15.3 T:38.97

Hazy dark yellow colour with fluffy head. It's a really nice mix of citrusy hop notes, gentle Brett and a really dry finish with a growing bitterness.

Bouteille 50cl partagée avec Thomas. Bottled 02/0823. Bouteille achetée au BXLBeerfest 2023.
Dorée/pâle, col épais crémeux blanc.
Arôme est délicatement floral avec un rétro-nasal fruité et légèrement rustique - effet bretté assuré mais sans être surfait.
Palais présente un léger caractère bretté avec un plaisant rustique floral en fin de bouche. Je note aussi un léger côté fleurs des champs, fruits jaunes avec une pointe poivre blanc concassé. Retrait garde un léger côté belge avec une pointe d'ester et encore une fin funk/brett délicate.

Small if stable off-white head over fully veiled orangey golden beer. Bit Bretts in the nose, bit molded citruspeel, vegetal ro algae, and a hint of pickles. Again Bretts, in force, again citruspeel. Algae, watergreenery. Finish has some hoppy bitterness. Feels very carbonated, bit slick, very light body (the Bretts). I understand the idea, I guess, but the Bretts make it too unidimensional, as there is precious little else to speak about.

Disparate white head over peach-tinted golden beer. Herbal nose, very faint fruity esters, celeri. Again most of the above, fruity as peach, starfruit; again some celeri and a bit of rhubarb, but not really sour at first. Also non-sweet banana. Warming up a bit, the rhubarb and citrus acquire some acidity. Refreshing, good carbonation, bit slick, light body. Not one to serve too cold, leaving it a bit relieves more flavour.