Contact
Description
We manufacture high quality craft ciders. Our ciders are made with passion, using carefully selected traditional cultivars of apples from Polish orchards, with care for every small detail at every stage of production.
8/10
Bardziej zlozony od zeszlorocznego, mniej slodyczy i syropowosci, wiecej jablkowoskorkowych rzeczy, ciut przypraw jakby, kwaskowaty... klasa
Tried
on 23 Nov 2017
at 23:45
6/10
Slodkawo-cierpko-kwaskowate jablka. Nieco piwniczne. Nieangazujace, zaskakujaco pelne jak na cydr. Najs, z plusem te gwiazdki
Tried
at
Kasprzaka
on 12 Nov 2017
at 16:36
7/10
Aromat to jablka, jablka, skorki jablkowe. W smaku polwytrawne, kwaskowate, cierpkie. duuuuzo co2. Sciaga usto. Lekkie i rzeskie. Niedzikie
Tried
at
Kasprzaka
on 05 Nov 2017
at 19:03
8/10
Jak ktos lubi smak gruszek, to mu to urwie dupe. #teamslodyczka, a moze i cukrzyca, ale gruszek takich cierpkich tez duzo, syrop do saczenia
Tried
at
Powiśle
on 31 Oct 2017
at 19:49
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Big thanks to Dowon for this rare tread. 2015 Vintage. Sampled. Rather pale golden for the style. Chemical sweet apple, table sugar & low soap nose. Taste is basic table sugar & not ice cider sweet, candy, some plastic in the finish,… Substantial body. Very high on sweetness but more table sugar & bit less your usual ice cider sweet. Definitely amongst the weakest ice ciders I have had to date but still a good drink.
Tried
from Can
on 30 Jul 2017
at 05:05
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 2
Texture 6
Overall 7
Rocznik 2015. Kolor bursztynowy. W aromacie słodka papierówka, jabłka z szarlotki, tylko odrobina szarej renety. Powalająco słodki. Gęsty, lepki, brak gazowania. Nie mogę znieść słodyczy - nawet połowa małej butelki zaczęła mnie męczyć.
Tried
on 29 Jun 2017
at 15:42
8.8/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
2015 Vintage. 12% ABV. Mocny, dojrzaly cydr lodowy. Smukla butelka kryje bogactwo smakow i aromatow sadowniczych i regionalnych jablek. Pieczone jablka, gotowane w kompocie, jablko z ogniska, szarlotka z kardamonem i cynamonem, rodzynki sultanskie, mnostwo ich powciskanych do popoludniowego babcinego sernika. Cydr ten nie ma wogole piany, barw ma dosc ciemna brudna pomarancze, Slodkie z poczatku ale nie tak jak sadzilem ze moze byc przeslodzone, skutecznie tu dochodzi wytrawnosc, cierpkosc i cos co uwielbiam zwlaszcza w regionalnych cydrach z Normandii czy Bretanii. A mianowicie drewno mokre piwnica, wilgotna ziemia, spruchniale deski. Aby te aromaty i smaki dodarly do naszego podniebienia i umyslu nalezy scisle przestrzegac temperatury. Chclodzone przez tydzien w lodowce ok 8stopni i na 20 minut do zamrazarki. Do tego kieliszki schlodzone kostka lodu to wtedy poczujemy w pelni te wszystkie walory. Pierwsze moje spotkanie z tym stylem, ciekawe jak z by bylo w porownaniu z Kanadyjskimi. I na koniec powiem ze ponad 10 procentowy alkohol byl nie wyczuwalny, tylko na moment przyjemnie rozgrzal. Udany rzemieslniczy wyrob. Polecam.
Tried
on 15 Jun 2017
at 11:42
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 9
Bottled as 12 abv. Is this a new entry ???? Pours clear blonde . Smell is pure , sweet, apple, syrupy. Taste is full, apples, bit spiced. Appleskins, fleshy, mild boozyness. Sweet. Complex. Some unusual flavors for the style.
Tried
from Bottle
on 05 Apr 2017
at 18:20
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle at the RateBeer DC Cider tasting. Poured a dark golden color with a small white head. Aroma was light apple. Tart honey notes. Light apple, tartness.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2016
at 13:07
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottle at the RateBeer DC Cider tasting. Clear whitish yellow. Aromas of apples. Tastes of apples, white wine, champagne. Light body with a dry finish.
Tried
from Bottle
on 23 Dec 2016
at 23:16