Slodkawo-cierpko-kwaskowate jablka. Nieco piwniczne. Nieangazujace, zaskakujaco pelne jak na cydr. Najs, z plusem te gwiazdki

Aromat to jablka, jablka, skorki jablkowe. W smaku polwytrawne, kwaskowate, cierpkie. duuuuzo co2. Sciaga usto. Lekkie i rzeskie. Niedzikie

Jak ktos lubi smak gruszek, to mu to urwie dupe. #teamslodyczka, a moze i cukrzyca, ale gruszek takich cierpkich tez duzo, syrop do saczenia

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Big thanks to Dowon for this rare tread. 2015 Vintage. Sampled. Rather pale golden for the style. Chemical sweet apple, table sugar & low soap nose. Taste is basic table sugar & not ice cider sweet, candy, some plastic in the finish,… Substantial body. Very high on sweetness but more table sugar & bit less your usual ice cider sweet. Definitely amongst the weakest ice ciders I have had to date but still a good drink.

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 2 | Texture - 6 | Overall - 7

Rocznik 2015. Kolor bursztynowy. W aromacie słodka papierówka, jabłka z szarlotki, tylko odrobina szarej renety. Powalająco słodki. Gęsty, lepki, brak gazowania. Nie mogę znieść słodyczy - nawet połowa małej butelki zaczęła mnie męczyć.

Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9

2015 Vintage. 12% ABV. Mocny, dojrzaly cydr lodowy. Smukla butelka kryje bogactwo smakow i aromatow sadowniczych i regionalnych jablek. Pieczone jablka, gotowane w kompocie, jablko z ogniska, szarlotka z kardamonem i cynamonem, rodzynki sultanskie, mnostwo ich powciskanych do popoludniowego babcinego sernika. Cydr ten nie ma wogole piany, barw ma dosc ciemna brudna pomarancze, Slodkie z poczatku ale nie tak jak sadzilem ze moze byc przeslodzone, skutecznie tu dochodzi wytrawnosc, cierpkosc i cos co uwielbiam zwlaszcza w regionalnych cydrach z Normandii czy Bretanii. A mianowicie drewno mokre piwnica, wilgotna ziemia, spruchniale deski. Aby te aromaty i smaki dodarly do naszego podniebienia i umyslu nalezy scisle przestrzegac temperatury. Chclodzone przez tydzien w lodowce ok 8stopni i na 20 minut do zamrazarki. Do tego kieliszki schlodzone kostka lodu to wtedy poczujemy w pelni te wszystkie walory. Pierwsze moje spotkanie z tym stylem, ciekawe jak z by bylo w porownaniu z Kanadyjskimi. I na koniec powiem ze ponad 10 procentowy alkohol byl nie wyczuwalny, tylko na moment przyjemnie rozgrzal. Udany rzemieslniczy wyrob. Polecam.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 9

Bottled as 12 abv. Is this a new entry ???? Pours clear blonde . Smell is pure , sweet, apple, syrupy. Taste is full, apples, bit spiced. Appleskins, fleshy, mild boozyness. Sweet. Complex. Some unusual flavors for the style.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle at the RateBeer DC Cider tasting. Poured a dark golden color with a small white head. Aroma was light apple. Tart honey notes. Light apple, tartness.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle at the RateBeer DC Cider tasting. Clear whitish yellow. Aromas of apples. Tastes of apples, white wine, champagne. Light body with a dry finish.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

12oz bottle I brought back from Poland, pours a darker gold with some sticky, white head. Nose has plenty of apples, tart and sweet, honey and perfume. Flavor is sweet with apple, tart too, perfume, acid. Acidic finish.