labeerinthum (8508) reviewed Temporis from Croce di Malto 5 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Il gusto al naso rimanda al fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto trasparente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale e frutta disidratata.
labeerinthum (8508) reviewed Rus from Croce di Malto 5 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Territorio olfattivo dominato dal riso. La finezza olfattiva è elevata e la durata è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, riso, frutta secca, pane tostato e agrumi.
labeerinthum (8508) reviewed Helles from Croce di Malto 5 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Un territorio olfattivo dominato dall'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e la permanenza è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, cereali, frutta secca, erbaceo e agrumi.
labeerinthum (8508) reviewed Cabossa from Croce di Malto 7 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5
Al naso l'aroma rimanda al caffè e al cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di panettone, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato e articolato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, agrumi, spezie, arancia e frutta passita.
Lubiere (24459) reviewed Rus from Croce di Malto 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A lightly hazed golden ale with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, pleasant. Bottle at Mondial 2025.
labeerinthum (8508) reviewed Hauria from Croce di Malto 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 11
On tap @ Terra Madre, Salone del Gusto, Torino 2018. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invadente. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, cereali, agrumi e mela verde.
labeerinthum (8508) reviewed BJ - Birra Jazz from Croce di Malto 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato e dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto cristallino. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca arrivano caratteristiche di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba, terra, pompelmo, ananas, mandarino e mela verde.
labeerinthum (8508) reviewed Triticum from Croce di Malto 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 12
On tap. Il naso riconosce indizi di frumento. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, spezie, vaniglia, agrumi e banana.
labeerinthum (8508) reviewed Triplexxx from Croce di Malto 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 14
On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2019. Arco olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è felpato, secco e pulito. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, liquirizia, frutta secca e frutta passita.