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Via della Breccia Violetta, 5/A, Pietrasanta (LU), 55045, Italy
Description
L'avventura del Birrificio del Forte nasce nel 2011 e si è subito contraddistinto per l'alta qualità dei suoi prodotti. Fin da subito ha infatti riscosso il consenso del pubblico e della critica vincendo svariati premi sia a livello nazionale che internazionale.
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
bottle rossastra fruttato vinoso lieve nota dolciastra leggero tannico luppolatura contenuta
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2019
at 22:56
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
bottle quasi nocciola velata piatta ossidazioni uvetta panettone crosta di pane vanillina tendenza dolce
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2019
at 22:54
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medie costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo e c'è anche una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano note di miele, frumento e agrumi.
Tried
from Bottle
on 31 Oct 2018
at 17:45
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Il gusto al naso propende per orzo e zucchero caramellato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano indizi di caramello, miele, cereali, frutta secca, erba e pane tostato.
Tried
from Bottle
on 31 Oct 2018
at 12:40
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Almost black with lasting head. Aroma and flavour are predominantly bittersweet with caramel tones. Smooth and creamy. Low intensity.
Tried
on 03 Aug 2018
at 19:58
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Clear pale blond colour with thin head. Aroma and flavour have some citric notes. Very subtle. Slightly buttery texture like a chardonnay.
Tried
on 03 Aug 2018
at 19:55
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle 330 ml at Sapore, Verona. Dark brown, medium beige head. Chocolate, bit watery, malty, cocoa, light roastiness. Some light sweetness and light bitterness in finish. Light to medium bodied.
Tried
from Bottle
at
Sapore - Renato Bosco
on 29 Jul 2018
at 10:46
7.8/10
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Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 6
Overall 7
Bottle. Dark brown color light tan head. Aroma of dark chocolate coffee anise. Taste is dark cocoa brownies and coffee tasty
Tried
from Bottle
on 30 Jun 2018
at 14:21
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Small yellow-cream head over hazy reddish orange-brown beer. Very vinous nose, oranges and strawberries on fine alcohol, but also nutcake, madeira, portwine. Very sweet & alcoholic. All the aromas from the nose return, joined by milkchocolate and sugarbread. Despite all the vectors, the beer strangely misses real complexity. The low carbonation doesn't help either. In the finish I get some betterment with an incense flavour. If I had to compare a real great Belgian Strong with a Formula 1, then this one would be a Meccano building kit. It works somehow, but if won't get you very far nor fast... 7/4/73/14
Tried
from Can
on 20 Jun 2018
at 18:32
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Good dense yellowish head over veiled orange-ochre beer. Spicy malts, pepper, ginger, toast; some meaty esters, "hot". Quite yeasty smelling, white candi sugar. Sweet-spicy flavour. Sugared orangepeel, orangecookes, alcohol. Again "hot" fermentation, peppery. Very slick, even a tad chewy. Medium carbonation. Seems not completely fermented out. A tad too sweet for my tooth... 6/4/6/3/13
Tried
from Can
on 19 Jun 2018
at 15:27