Otus

Microbrewery in Seriate (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2015

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Via Fonderia Rumi, 7, Seriate (BG), 24068, Italy
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6.5/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Creamy white good mostly lasting head. Amber colour. Moderate malty and light hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Tried from Bottle on 04 Apr 2025 at 20:20

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Bottle @ fonefan tasting.
Tried from Bottle on 04 Apr 2025 at 20:17

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle @ Fonefan tasting. Clear brown with an off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel, dark sugar and light hoppy - straw. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Sweet and moderate bitter finish. 040425
Tried from Bottle on 04 Apr 2025 at 20:17

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours golden, fairly transparent, with medium grained white foam. Aroma is cereal and with some floral. Body and carbonation are average. Taste is moderately bitter, with some sweet base. Final is average.
Tried from Draft on 12 Mar 2025 at 17:18

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours fairly pale blonde, transparent, with fine white foam. Aroma is floral, weak honey, and cereal. Body is on the thin side, with limited carbonation. Taste is medium sweet. Final is short, but more in a slightly disappointing way.
Tried from Draft on 05 Mar 2025 at 17:27

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Hand pumped at FOB, Rimini, Italy. Pours red amber, clear, with very fine light cream foam. Aroma is moderately malty. Body is thin, with pretty much no carbonation. Taste is moderately sweet, with a little acidity. Final is fairly dry.
Tried from Cask on 24 Feb 2025 at 18:02

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si riportano sentori di miele, frutta secca, luppolo e un accenno di resinoso quasi balsamico.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto cristallino. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato carico tendente arancio. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e di persistenza buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce note di miele, frutta secca, luppolo, un resinoso quasi balsamico, erba e pompelmo rosa.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso liquirizia e caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è come l'inchiostro. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio e l'amaro è medio: non si surclassano. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca è quello di miele, caffè, liquirizia, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sensazioni di caramello, miele, crosta di pane, amaretto, frutta secca ed erba.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57