Stadsbrouwerij 013

Client Brewer in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Stadsbrouwerij 013 - Out of business

Established in 2018

Contact
Dirk Boutslaan 26-30, Eindhoven, 5613 LH, Netherlands
Description
Herkenbaar vanaf de eerste slok. Bieren met het gevoel van toen maar de smaak van nu. Ieder receptuur wordt speciaal ontwikkeld door ons eigen brouwteam en met veel passie en zorg doorgetest tot in de perfectie. In deze turbulente speciaalbiertijden willen we een beetje terug gaan naar de basis. Ons doel is om jou het bijzondere in het normale te laten ontdekken. En dat doen we door bieren te brouwen die wij zelf lekker vinden met respect voor de traditionele bierstijlen. Want wij zijn bierkenners die gaan voor een mooie balans in smaak met altijd dorst voor nieuwe ontdekkingen. Geniet van de met heerlijkheid verweven Tilburgse speciaalbieren!

Op 23 oktober 2023 wordt het faillissement aangevraagd voor Stadsbrouwerij 013. Het proeflokaal is failliet, het biermerk blijft bestaan.

De bieren worden sinds het faillissement gebrouwen bij Lighttown Brewers in Eindhoven. De inschrijving bij de Kamer van Koophandel is uitgeschreven.

     Show


5.9/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 4 Overall 5.5
Bottle shared at THT November. Dark brown with light tan head. Sweet dry dark malt, tea leaf, earthy and dry. Moderate sweet and bitter. Medium body and balloon blowing massive carbonation.
Tried from Bottle on 15 Nov 2019 at 19:52

6/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 5 Overall 6
Shared at THT November. Clear dark brown with fluffy beige head. Chestnuts, caramel, CO2, roasted malts, earthy, licorice, light toffee, brown sugar. Solid medium sweet and under medium bitter. Over medium bodied with lots of carbonation.
Tried from Bottle on 15 Nov 2019 at 19:51

6/10
Tried on 15 Nov 2019 at 19:49

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
Bottle. Dark brown color. Caramel and pear drups in the aroma. Malty sweet, caramelly flavor with dried fruit, a hint of roast. Typical Dutch bock. Drinkable.
Tried from Bottle on 03 Nov 2019 at 10:57

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
33 cl. bottle @ home, bought @ Rovin, Dongen. Clear reddish brown with an off-white head. Caramel aroma with some hints of nuts and red fruit. Sweet taste with an earthy leathery component to it. Medium body with a long light bitter finish. Tasty dubbel.
Tried from Bottle on 18 Oct 2019 at 20:44

7/10
Tried on 09 Oct 2019 at 08:23

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Tried on 07 Oct 2019 at 13:17

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tried on 07 Oct 2019 at 12:39

4.8/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Tried on 07 Oct 2019 at 12:01

7/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tried on 07 Oct 2019 at 11:41