Stadsbrouwerij 013

Client Brewer in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Stadsbrouwerij 013 - Out of business

Established in 2018

Contact
Dirk Boutslaan 26-30, Eindhoven, 5613 LH, Netherlands
Description
Herkenbaar vanaf de eerste slok. Bieren met het gevoel van toen maar de smaak van nu. Ieder receptuur wordt speciaal ontwikkeld door ons eigen brouwteam en met veel passie en zorg doorgetest tot in de perfectie. In deze turbulente speciaalbiertijden willen we een beetje terug gaan naar de basis. Ons doel is om jou het bijzondere in het normale te laten ontdekken. En dat doen we door bieren te brouwen die wij zelf lekker vinden met respect voor de traditionele bierstijlen. Want wij zijn bierkenners die gaan voor een mooie balans in smaak met altijd dorst voor nieuwe ontdekkingen. Geniet van de met heerlijkheid verweven Tilburgse speciaalbieren!

Op 23 oktober 2023 wordt het faillissement aangevraagd voor Stadsbrouwerij 013. Het proeflokaal is failliet, het biermerk blijft bestaan.

De bieren worden sinds het faillissement gebrouwen bij Lighttown Brewers in Eindhoven. De inschrijving bij de Kamer van Koophandel is uitgeschreven.

     Show


6.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Geprobeerd met LiekevdV bij Stadsbrouwerij Eindhoven. Het is een troebel roze kleurig bier met een dun wit roze schuim. Het aroma is fruitig en zoet met duidelijke frambozen. De smaak is fruitig, licht zurig, zoetig van frambozen.
Tried on 06 Jun 2022 at 12:16

6.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5
Robijnkleurig bier met weinig schuim. Smaak is warm en krachtig, licht fruitig zoet met iets van rozijnen, pruimen en karamel. Heb wel eens een betere Quadrupel gehad.
Tried from Bottle on 05 Jun 2022 at 15:49

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Fles gekregen van Tobie, geprobeerd met LiekevdV. Specificaties overgenomen van Untappd. Het is een licht troebel oranje bruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat hoppige geur. De smaak is vol, moutig, hoppig en kruidig met een licht zuurtje in de afdronk.
Tried from Draft on 30 Apr 2022 at 20:23

7/10
LCI
Tried from Bottle on 13 Apr 2022 at 08:57

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat kruidige geur. De smaak is moutig, zacht zoet en kruidig.
Tried on 27 Mar 2022 at 14:57

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Blikje gedronken tijdens bierfestival Rozendaal. Goudgeel zeer troebel bier met volle witte schuimkraag die snel weg trekt. Aroma licht hoppig en gistachtig. Smaak is licht fruitig. Smaak is snel weg.
Tried on 26 Mar 2022 at 16:09

6.4/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Glaasje van de fles gedronken tijdens bierfestival Rozendaal. Donkerbruin bier met beige schuim dat snel weg trekt. Aroma van vanille, hout en donker fruit. Smaak is licht fruitig en heft wat pit, als van peper. De pittige smaak blijft even hangen.
Tried on 26 Mar 2022 at 16:02

7.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Thx to TomHendriksen for this bottle. Black, opaque color and a nice tan head. Nice aroma of dark chocolate, coffee, molasse, decent anis. Nice when it is chilled, more bitterness as it gets warmer. --- Beer merged from original tick of Mooi De Klos Cacao Nibs Edition on 06 Mar 2022 at 20:53 - Score: 8. Original review text: Thx to Tom H. for this bottle. Black, opaque color and a nice tan head. Nice aroma of dark chocolate, coffee, molasse, decent anis. Nice when it is chilled, more bitterness as it gets warmer.
Tried from Bottle on 11 Mar 2022 at 09:30

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Blikje gedeeld door Tomhendriksen. Zwart bier met matig schuim. Aroma van vanille. Smaak van vanille en ook de nasmaak is vanille.
Tried on 04 Mar 2022 at 22:40

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Blik gedeeld met Inoven, Roelzie en Keukeman. Het is een pikzwart bier met een volle bruinige schuimkraag. Het aroma is zoet en vanille achtig. De smaak van vanille en chocolade en een wat toffee en vanille achtige afdronk.
Tried on 04 Mar 2022 at 22:37