Brussels Beer Project
Commercial Brewery
in Brussel / Bruxelles / Brussels,
Brussels,
Brussels Capital Region,
Belgium 🇧🇪
Associated with 9 Venues
Established in 2013
Contact
Description
"Leave the abbey, join the playground" Launched in 2013, BBP aims to co-create atypical beers inspired by both Belgian savoir-faire & new influences. Try the core range of 5 All-Stars and a new recipe every 2 week. Visit the experimental brewery in Brussels or one of the Taprooms in Paris or Tokyo.
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at De Drie Dorstige Herten, Utrecht. Aroma is very malty for an IIPA with sweetish ripe fruits and caramel, mild hoppy. Flavour is medium sweet and bitter. Body is medium. Decent beer, but I like my IIPA a lot more refreshing and hoppy.
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2025
at 15:38
3.1/10
—
Appearance 5
Aroma 4
Flavor 2
Texture 4
Overall 2
A small bottle from the off-licence opposite the fire station in Jing Mei. Aroma: cheap strawberry jam. Appearance: opaque copper, one finger tan bubbles. Palate: medium-bodied and slick, average carbonation; finish is long and tart, borderline sour. Taste: lightly sweet; the label mentions passion fruit and mango, I get underripe generic citrus fruit. I didn't really enjoy this one.
Tried
on 11 Feb 2025
at 12:09
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta in bocca l'aroma di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale, marmellata di arance, frutto della passione, mandarino e albicocca.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di zuccherino, miele, agrumi, mango, frutto della passione, frutta tropicale e mandarino.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori d frumento. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato finiscono sentori di miele, frumento, agrumi, arancia amara, spezie, ananas, mandarino, albicocca, pesca e banana.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si percepiscono sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, banana, erbe aromatiche e frutta disidratata.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle from Speciaalbierpakket. Aroma is chewy malt, bread, caramel, bit candied fruits, yeast, toffee, spicy notes. Flavour is medium sweet with a fairly bitter finish. Body is a sturdy medium. Smooth and refined bready malty fruity beer, very enjoyable.
Tried
from Bottle
on 10 Feb 2025
at 04:48
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle from Speciaalbierpakket. Aroma is slightly tartish fruits, citrus, hops, floral notes, touch of yeast, malt, light touch of stone fruits. Flavour is moderate sweet and bitter with a hint of tartness. Body is medium. Nice Belgian IPA.
Tried
from Bottle
on 10 Feb 2025
at 04:48
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from Beergium. Aroma is sweetish candied fruits, wheat, citrus, spicy Belgian yeast, coriander, ripe banana. Flavour is sugary sweet and light bitter. Body is medium. Citrussy and candied, fairly sweet, not a bad Hefe/Wit hybrid, but I’m not tempted to chug half a litre of it like a prime German Hefeweizen.
Tried
from Bottle
on 10 Feb 2025
at 04:46