6/10
A hazed golden ale with a thin lacing off white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with light lemon zest and resinous hops. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, light citrus, light lemon, pleasant.
Tried
on 22 Aug 2020
at 19:05
6.8/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Des aromes de céréales craquantes assorties de coriandre se révèlent dans un olfactif délicat et complexe. Le malt de blé ressort tout en nuances avec des accents de pain et de grain. De couleur paille tirant sur le doré, le liquide très voilé développe une mousse effervescente qui fuit rapidement. En bouche, la présence dominante du blé surprend encore. Des notes de pain et de grain légèrement toastés supplante la coriandre et le zeste d’orange quand même perceptibles. La base céréalière est miellée juste à point et se combine à un corps moyennement charnu en soutient à cette explosion de céréales. La finale est également légèrement miellée dans assez sèche dans son ensemble avec une toute petite amertume herbacée. Une toute légère acidité bien en deçà de la norme complète le tout. Les céréales sont bien en valeur dans cette Witbier douce et élégante.
Tried
on 18 Jun 2020
at 22:33
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée en hiver 2007-2008 (De mes notes papiers). .
Tried
on 10 Apr 2020
at 15:21
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Oh, que c'est bon ça! On détecte de la pêche, qui est somme toute subtile mais c'est vraiment très bon. Au goût, l'élément marquant est la clémentine.
Et l'autre bouteille elle? Pêches et céréales suries au nez, avec finale acide... Toutes les saveurs sont très subtiles. 8/5/7/4/16=4.0/5.0
Et l'autre bouteille elle? Pêches et céréales suries au nez, avec finale acide... Toutes les saveurs sont très subtiles. 8/5/7/4/16=4.0/5.0
Tried
from Bottle
on 29 Feb 2020
at 00:27
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Poured from 500mL bottle (2017 release - #lot 2016-71 - ABV listed as 6.4%). Clear reddish brown with minimal off-white head. Light tart balsamic, mild raspberry, with a touch of brett. Finish is a little weak, but I may have held onto this bottle for too long before cracking it open. Decent overall.
Tried
from Bottle
on 13 Feb 2020
at 08:39
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée le 2019-12-28. .
Tried
on 28 Dec 2019
at 05:22
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée le 2019-12-28. .
Tried
on 28 Dec 2019
at 05:22
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée le 2019-12-28. .
Tried
on 28 Dec 2019
at 05:21
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Dégustée sur place le 2019-10-21. .
Tried
on 22 Oct 2019
at 02:31
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Dégustée sur place le 2019-10-21. .
Tried
on 22 Oct 2019
at 02:28