Poured from the tap. Slightly hazy gold with small white head, bit of carbonation. Saison yeast, light coriander and spice, hint of honey, carbonated body. Average.

Poured from the tap (ABV listed as 6.9%). Clear amber brown with small beige head. Caramel malt, mild nuts, boring and inoffensive.

Poured from the tap. Hazy yellow with small white head, bit of carbonation. A little soapy, light lemon and orange citrus quality, very feint dankness. Soap quality ruins it.

Poured from the tap (ABV listed as 4.5%). Clear blonde with white head. Light pine, hint of citrus hops, Underlying bread malt. Okay.

7-4-22 Benelux brasserie

7-4-22 Benelux Brasserie

Malts biscuités, miel, poires, pommes, aromes de tire-éponge et de légères notes vineuses dans un olfactif spécial mais intéressant. Épaisseur moyenne de la mousse qui persiste également moyennement. Liquide ambré et voilé. La chaleur d’alcool frappe le palais en premier, suivie d’un coté vineux et miellé pour finir en amertume terreuse et herbacée soutenue par l’alcool. Notes de vin blanc agrémenté de pommes, de miel, avec une base maltée caramélisée. Le coté épicé est complètement effacé. La finale mi- sèche présente un léger résiduel de sucres du malt soutenu par une amertume assez terreuse. Le corps est très rond et la carbonatation plutôt faible. Vineuse, miellée, maltée, avec un alcool assez prenant, cette bière est plutôt hors style mais présente un aspect assez original. Note de passage. O:5.15 V:2.5 G:6.07 C:2.45 G:13.5 T:29.67

Glass, 4 ounces, during the Mondial de la bière, savoured on October 8, 2021; eye: golden with a copper hue, clear, no effervescence, ring of beige head, light lacing; nose: acidity, wild yeasts, light musk, light green apple; mouth: acidity, wild yeasts, light musk, light green apple, finale in wild yeasts with presence of musk, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 4 onces, durant le Mondial de la bière, savourée le 8 octobre 2021; œil : dorée avec une teinte cuivrée, limpide, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : acidité, levures sauvages, léger musc, léger pomme verte; bouche : acidité, levures sauvages, léger musc, léger pomme verte, finale en levures sauvages avec présence de musc, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

Glass, 4 ounces, during the Mondial de la bière, savoured October 7, 2021; eye: brown, opaque, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: Brettanomyces yeast, balsamic vinegar, woody, cherry, acidity, intense; mouth: Brettanomyces yeast, balsamic vinegar, woody, cherry, acidity, intense, light astringency, dry finale in balsamic vinegar with presence of cherry, full-bodied, average carbonation, lightly bitter, mildly sweet, raspy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 4 onces, durant le Mondial de la bière, savourée le 7 octobre 2021; œil : marron, opaque, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : levure Brettanomyces, vinaigre balsamique, boisé, cerise, acidité, intense; bouche : levure Brettanomyces, vinaigre balsamique, boisé, cerise, acidité, intense, légère astringence, finale sèche en vinaigre balsamique avec présence de cerise, corsée, carbonatation moyenne, légèrement amère, moyennement sucrée, texture râpeuse; en résumé : bien

On tap at Benelux, pours a deep dark muddy brown / black with a small tan head. Aroma is earthy, with crusty dry bread and a touch of molasses. Flavour is much the same, with an earthy, almost burnt malt character to this that is quite unique and fairly satisfying, followed by molasses, and a hint of caramelized brown sugar. A somewhat strange burnt character but I'm pretty happy with it. Good.