Brauerei Wiethaler

Regional Brewery in Lauf an der Pegnitz, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Wiethaler

Established in 1498

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Welserplatz 6-7, Lauf an der Pegnitz, 91207, Germany

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6.1/10 Appearance 5 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Süßer, rund herb-röstiger Beginn. Erfrischend, die Süße ist nicht zu stark, erfrischend. Die Herbe bleibt konstant, der Malztrunk süffig. Gelungen. 8/9/11/9/7/9
Tried from Bottle on 30 Jan 2021 at 15:55

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 27 Nov 2020 at 12:40

4/10
👘🛋
Tried from Bottle on 22 Nov 2020 at 19:53

6/10
Pyk, smaczne
Tried on 17 Sep 2020 at 19:02

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Wiethaler Neunhofer Pils, Flasche von Getränkefeinkost, Berlin. - Goldgelb, klar. - In der Nase fein süßes, zart vanilliges helles Malz und milder, elegant (wenig herb) zitroniger Hopfen. - Antrunk satt hellmalzig mit dezenter vanilliger Süße, reif getreidig. Schöne, zwar nur hintergründig herbe aber saftige zitronige Hopfung. Milder rezent, vollmundig, leicht kreidig. Im Abgang beträchtliche grasige und Zitronenschalenherbe, doch wenig bitter. - Schönes Pilsener süddeutscher Art, mit vollem Malzkörper und milder aber aromatischer Hopfung. Paßt. (14.8.2020.)
Tried on 14 Aug 2020 at 17:42

6/10
Tried from Draft at Protokoll on 11 Jul 2020 at 23:28

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Wiethaler Hoptimum, Fläschla von Sedat's Schlüggla. - Orangebraun, gut trüb. - In der Nase schöner exotischer Hopfen: Grapefruit, trockene Mango, Harz. - Antrunk frisch und knackig hopfenherb mit Grapefruit, nicht zu bitter, Karamel, Anklänge an Pflaume. Milder rezent, hefeweich. Im Abgang aromatische zitrusfruchtige und hopfenwürzige Herbe - hier schmeckt auch der Tettnanger heraus. - Schönes, aromatisch gehopftes aber rundes, nicht zu bitteres Pale Ale. (10.7.2020.)
Tried on 10 Jul 2020 at 18:52

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Wiethaler Kirchweihbier, Flasche von Fränky, Heroldsberg. - Bronzegold, klar. - In der Nase märzentypisch satteres, mild toastiges und fein bonbonsüßes Malz und dezente mediterrane Kräuter. - Antrunk tief gerstig-malzig mit feiner Toastnote, zarter Bonbonsüße und milder aber eleganter Hopfung mit mediterranen Kräutern und Orangenschale. Gut rezent, nur leicht vollmundig. Im Abgang nur milde Herbe, Anklänge an Orangenlikör. - Hat trotz seines vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalts von 5 % alles, was ein Festbier braucht. Schön! (30.6.2020.)
Tried on 30 Jun 2020 at 18:30

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Wiethaler Groll'sches Dolden Pils, Fläschchen aus dem Craft Beer Store Steffenberg. - Tiefes Goldgelb, gut trüb; sahniger Schaum. - In der Nase milder aber delikater, weich zitrusfruchtig-hopfenwürziger Hopfen über fein gerstigem Malz. - Antrunk weich und rund mit mild-aromatischer Zitrone und Gras. Weicher Malzkörper von zarter Süße, Anflüge von Honig und Vanille, zart säuerlich gerstig. Milder rezent, hefeweich. Im Abgang aromatische, nicht zu wuchtige Bittere. - Etwas zurückhaltender als das gleichzeitig verkostete Keller-Pils der Hildesheimer Braumanufaktur aber auf seine Weise ebenso ansprechend. Das Nasse des Doldenhopfens kommt hier noch etwas stärker zur Geltung. (29.5.2020.)
Tried on 29 May 2020 at 18:38

6/10
Tried from Draft at Protokoll on 10 May 2020 at 19:35