Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
660ml bottle from St Mars of the Desert in Attercliffe - cloudy yellow body with a short lived white top. Slightly fizzy, very dry crab apple, funky yeast, drying white grape finish. Enjoyed this very much.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Can. Nose is brown sugar, fruity, dried fruit, spice, nutty, fruit cake, very inviting. Taste is brown bread, dried fruit, prunes, hint of apricot, bread, a dry, marzipan, herbal and spicy malty finish. Light slick mouthfeel.
I was expecting a sugar bomb from the nose, but this was much better. Well balanced, complex malty body and a pleasingly dry finish. Superb.
Garrold (11394) reviewed Cone (2024) from Saint Mars Of The Desert 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 9
Not a chance this needs a separate entry. This is a copy and paste of the original Cone. Not a looker this especially. Sits murked up deep amber with a solid soppy off white froth. The head makes up for the liquid. Anyhoo. Big sappy resinous notes. Chewy malts. Some flora and oily herb. Sierra Nevada Celebration Ale territory. Taste is chewy bitter with spicy biscuit malt sweetness. Loads of body here. Smooth and oily with rolling carbonation. Progressive bitterness throughout. Top notch tasty IPA.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Аромат зерновой, от солода есть немного карамельных ноток а также дрожжей от белого хлеба, немного хмеля с горчинкой, цвет темно карамельный, пена достаточно пышная. Вкус умеренный, по началу хороший баланс между солодом с легкой карамельной нотой и хмелевой горчинкой. Финиш уже более горький и травянистый. В целом на один раз пойдет.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Аромат очень сладкий и приятный, вроде и в стиль, что классно, но с небольшими отличиями, которые лишь придают идентичность и не отталкивают. Есть мед как надо с солодом, но пшеница послаще чем обычно, прямо сахарок, намеки на бананы при этом. Цвет умеренно мутный, пена средняя. Вкус тоже хороший, снова просто тонна меда с пшеницей, бананы тоже отчетливо ощущаются. При глотке лишь намеки на хмель и цитру, также сладко, а вот крепость прям дает от себе знать, но почти не отвлекает. В целом почти идельно для крафта, неожиданно.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Аромат отличный и сбалансированный, есть прежде всего много хлеба, причем злаки как будто и от черного и от белого, совсем немного карамели и темных фруктов. Цвет полу темный, не мутный, пенка хорошая, вообще пиво очень красивое на вид. Вкус удивительно схож на квас, прямо дрожжи хлебные играют также да и еще каркамелька рядом. Немного от битера на финише, солод как будто такой британский, это слегка спорно. В целом очень интересно, только не понятно что за стиль, тут написанно что это браун а на банке олд эль. Но все равно отличное пиво.
Biilz (2915) reviewed Spektakel from Saint Mars Of The Desert 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Аромат весьма приятный и умеренно сладкий, есть карамельный солод, немного меда и патока, леденцы с коричневый сахаром. Цвет как у Браун эля, полу темный, коричневый, пенки почти нет. Вкус такой же, сладкий очень сбалансированный при этом. Много карамли через солод, снова патока и леденцы. На финише намек на сухость хмелевую, но буквально децл. В целом похож на гибрид коричневого эля и бока. Отлично.
Biilz (2915) reviewed XX Brune from Saint Mars Of The Desert 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Аромат карамельного сахара прежде всего, сразу немного алкоголя, что удивляет, солода много. Коричневый цвет как у Браун эля, пенка слабая. Вкус вроде и хороший, что то между кармельного сахара и леденцом петушок, но при этом сильные нотки алкашки, и в глотке и на послевкусие, очень странно, градусов вроде немного.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
2/3rds from the keg at Beer No Evil, Worthing. Pours dark amber with a white head. Aromas & tastes of leather and tobacco smoke & herbal hops. Medium body. Sweet crisp finish with herbal aftertaste. Excellent
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
18th January 2025
Panda thanks to Cloin. Clear amber brown beer, the head, such as it is, is gone in a second. Palate is fairly light and has a good fine minerally carbonation. Mellow caramel malts, not that sweet. Belgian yeast tang and complex ripe fruits and ripe fruity esters. Mild spice. Touch of unsweet bubblegum esters. Light finish. It all comes together rather well.