Sensory Session #44: dark, brown color and a nice off-white head. Intense nose of cereals and malty sweetness, faint tart. Sweet taste with roasted flavors. Some coffee, gaint chocolate and a little boozy. --- Beer merged from original tick of Ferrum on 19 Dec 2021 at 14:45 - Score: 7. Original review text: Sensory Session #44: dark, brown color and a nice off-white head. Intense nose of of cereals and malty sweetness, faint tart. Sweet taste with roasted flavors. Some coffee, gaint chocolate and a little boozy.

Aus der Flasche (bbe 07.04.2022) im 2021-12 getrunken. Dieses dunkle Bock hat eine recht haltbare, feinporige Schaumkrone. In der Nase hat es eine kräftige Getreidenote und eine malzige Süße. Nach hinten hat es eine feine Säure wie von Sauerteig. Es ist ein richtig schönes Bock was durch seinen starken Getreideeinfluss durchaus ein Aroma hat was an Barley Wine erinnert. Prost!

On tap at the Brauhaus und Restaurant Markt Schwaben Saturday 30th October 2021. Certainly unfiltered, dirty yellow with a large white head. The wheatiness is here as is a little banana, but there is a nice citrussy bite also.

On tap at the Brauhaus und Restaurant Markt Schwaben. Pours dark chestnut brown with good clarity and an off white head. It has a fruity tang allied with caramel, a little hedgerow bite, a touch of bitterness it's fine. *Btw we had a wonderful Pumpkin and Ginger Soup here.

50 cl bottle from Ferro. Golden color, clear at first hazed once bottle is all poured, bubbly white head, smell of malts and yeast. Flavor is very bready, malty, grains backed with grassy notes and an hint of citrus, light floral. Taste is juicy sugary balanced by a moderate sourness, while bitterness is very subtle. Sticky yeasty finish with a spiced note of vanilla and honey. Nice and well balanced, easy to drink, ok.

Bevuta alla spina al rifugio Contrin. Tipica birra bionda non filtrata. Molto buona.

Optisch strahlend goldgelb. Dazu eine weiße, mittel- bis feinporige Schaumkrone mit flaumiger Stabilität und ganz guter Haltbarkeit. Die Aromatik in der Nase zeigt sich leicht getreidig-malzig, ohne dabei direkt ins Süße zu gehen. Samtige Würze und leichte, heuige bis stohige Noten lassen sich ebeso vernehmen. Im Antrunk macht die mangelnde Rezenz einen leicht schalen Eindruck. Der Mittelteil überzeugt dafür mit einer angenehm getreidig-malzigen Note, welche von einer guten Würze, sowie einer leichten und angenehmen Hopfenherbe begleitet wird. Dieses Zusammenspiel wirkt durchaus ausgewogen und ergibt einen vollmundigen Körper und eine ganz gute Süffigkeit. Im Abgang wirkt die Aromatik noch ein wenig nach und eine trockene, leicht aschige Hopfenherbe übernimmt das Geschehen.

Bottle picked up from Anderl Getränke Fachmarkt - Höhenkirchen and consumed at home Sunday 6th June 2021 listening to Shame - Drunk Tank Pink, making Pasta to make Salmon, Dill and Cream Cheese Ravioli. Pours conker brown, good clarity with a white head. Caramel and nuts feature along with a little dark fruit. Bitterness is low, doesn't really drink like a 7% beer, but it's a pleasant enough drop.

Bottle picked up from Anderl Getränke Fachmarkt - Höhenkirchen and consumed at home Saturday 5th June 2021 preparing Chicken Tikka Kebabs and Raita and also Halloumi and Kebabs with a Mango and Tomato Relish. Listening to Dinosaur Jr - Sweep it into Space. Pours hazy yellow with a white head. Softness in the mouth, a little fuzzy tang, a lingering but gentle bitterness. Grassy hops, citrussy, dry finish. Ok