Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
"GUPF No. 7, Weizenbock", Fläschchen von Liebick, 10.8.2025. - Kupfergold, trüb. – In der Nase fettes Weizenmalz mit leichten rauchigen Zügen, Sirupsüße, recht lebhafte herbale Hopfung. - Antrunk massiv weizenmalzig aber doch leichter als erwartet, mit schöner, maßvoller Bonbonsüße, Andeutungen von reifer Banane und Klee, einem Hauch von Rauch und frischer herbaler Hopfung. Milder rezent, vollmundig, leise mitschwingender Alkohol. Im Abgang mild-aromatische herbale Herbe. - Sehr angenehmer Weizenbock, nicht annähernd so plump wie die Nase vermuten ließ.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8
"GUPF No. 3, Porter" aus dem Brauhaus Germering, Fläschchen von Liebick, 24.6.2025. - Tiefdunkel, fast schwarz; üppiger dunkler Schaum. - In der Nase schweres, tiefes Röstmalz, dennoch weich, Bitterkakao, leiser Karamelsirup, Anklänge an Torf und hintergründige, zart orangenbittere Hopfung. - Antrunk massiv aber rund und weich röstmalzig mit Espresso, bitterer Mokkaschokolade, dezenter Süße, Anklängen an Karamel, Torf und Salz, abgerundet durch unaufdringliche aber gute hopfenwürzige Herbe. Milder rezent, ölig schwer. Im Abgang solide Malzbittere und feine Hopfenherbe. - Erstklassiges, füllig malziges und gediegen gehopftes Porter, nicht so dünn wie viele.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Ein Weißbier in der 0,33er-Flasche. Das hasse ich so abgrundtief - kein normaler Mensch hat ein 0,33er-Weißbierglas. Das Bier ist hell und trüb und hat eine mittlere bis gute Schaumentwicklung. Sekt, Quitten und viel Honig in der Nase. Geschmacklich herb fruchtig aromatisch. Feine Hefenote. Für ein Bier mit „nur“ 5,2 % Alkohol schmeckt man diesen relativ stark raus. Trotzdem wirklich sehr schmackhaft. Das Bier ist ganz wunderbar weich, bietet aber trotzdem die nötige Spritzigkeit. Da zudem die Rohstoffe aus biologischem Anbau kommen, bin ich sehr angetan und lassen mich (fast) das mit der dämlichen 0,33er-Flasche vergessen.
hauxe (4649) reviewed No. 3: Porter from Brauhaus Germering (GUPF) 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Brown with a thin, frothy beige head. Chocolate. Toasted grains. Apple?! Taste is toasted bitter with a mild tartness underneath. Body just reaches medium, moderate carbonation, could be chewier and smoother. Fairly simple in the end, but not unpleasant. Ok.
hauxe (4649) reviewed No. 8: Dunkles from Brauhaus Germering (GUPF) 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Brown with a sudsy, beige head. Aroma promises red currant, caramel, lightly toasted grains. Taste is faintly tart and mildly bitter, finishing the same, with a finish that’s rather short and elusive. Body to the light side of medium, moderate watery texture. Probably more appealing to me on a warm day.
jhaase (14816) reviewed No. 5: Trosthammer from Brauhaus Germering (GUPF) 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle, Thanks Dave! Clear dark golden, offwhite head, fine carbonation. Sweet, light juicy malt aromatics, citrus and stone-fruit, light metallic. Medium light mellow chewy body, sparkly. Quick fruity finish. Inoffensive.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Tap at Munich Tap House, 23rd September 24. Pours a light caramel colour and clear. Aroma is light smoke, malts. Taste is caramel, smoke, malts, nice
Kyotolefty (15912) reviewed No. 3: Porter from Brauhaus Germering (GUPF) 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5
330 ml bottle. Pours pitch black with a thick, low, tan head. Fruity, roasty nose, chocolate, cafe au lait, berries. Lightly roasted, somewhat sweet, with chocolate and coffee. Rather thin body. Not bad.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle. Thanks to One51. Deep orange, cloudy, low to medium head. Dry, fruity aroma, some citrus, cinnamon, honey malts. Sweet, estery flavor, clove, caramel, orange. Decent balance. Much better than the Marzen, decent but still needs some work.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
330 ml bottle. Thanks, One51! Gushing and huge head as if infected. Pale amber, hazy, and 90% foamy head. Nose is sweet, fruity caramel, orange candy, light spices. Strange amalgam of candy sweetness and dryness. Start out fruity and sweet with caramel, then a funky dry finish. Something isn't right about this one.