Selten habe ich ein Bier erlebt, das derartig süffig ist -und meist kam es dan aus Tschechien und hatte einen ordentlichen Butterton...dieses Bier aber nicht. Es verzichtet auf den warmen Butterton und gibt dafür dem Hopfen etwas mehr Raum. Aber auch nicht so viel dass es zu bitter oder auch nur würzig wird. Es ist gemütlisch und verdunstet fast von selbst in der Kehle. Keine lustigen Aromen, aber wirklich solides -verdammt süffige- Braukunst.

Ein Eigenimport aus einem Supermarkt in Straubing. Ein Bier, das mir wirklich große Freude gemacht hat. Es ist ungalublich süffig, ohne aber zu leicht zu sein. So ist es vollmundig malzig und lässt sich gut auch zum Essen trinken. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert.

Farblich irgendwo zwischen hellem und dunklem Weizen. Ganz gute Menge Hefe. Mehr als ordentliche 6,1 % Alk. Reifer, roter Apfel in der Nase. Den höheren Alkoholgehalt schmeckt man recht deutlich. Ordentliche Malznote, frische, gekochte und vergorene Früchte (Pfirsich, Aprikose, etwas Quitte). Schöne Dichte. Kohlensäure knapp über Medium. Insgesamt gar nicht weit entfernt von einem hellen Weizenbock. Kann man (wie z.B. die Hutthurmer Ernte-Weisse oder Schneider Weisse Tap 4) zu der sehr selten genutzte Kategorie „Festbierweisse“ oder „Festweizen“ einordnen. Ein Bier zum Feiern besonderer Anlässe.

Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Golden, klar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + eher trockene Nase, dezente trockene Zitrusnoten, leichte grasige Hopfenaromen, kräftig Malz, Getreide, dezente Hefearomen, Brot, Brotteig, trocken-malzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte malzige Süße, leichte Zitrusnoten, dezente fruchtige Säure, leichte grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, deutliche Kohlensäure, leichte Hefearomen, Sauerteig; fruchtig-malziger Nachgang

Tiefdunkle Farbe. Frisch, malziger Geruch. Sehr malzig auch im Geschmack. Röstige Kaffee- und Dunkelschokoladennoten sind klar vorhanden, aber für ein Bier dieser Färbung fast schon als dezent zu bezeichnen. Spuren von Trockenobst. Nur leicht bitter und trocken - oft kommt das mit dem stark gerösteten Malz mit. Hat die Substanz, die man von einem dunklen Bier mit 5,5 % Alk. erwartet - aber auch nicht mehr. Wirklich wunderbar weich und sehr süffig. Ein gutes dunkles Bier. Nicht zu malzig süß, nicht zu röstig bitter, nicht zu trocken. Eine sehr gekonnte Komposition

Pfaffenberger Pils aus der Privatbrauerei Stöttner, Fläschchen von Rewe, Mainburg. - Goldgelb, blank. - In der Nase mildere doch aromatische zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk weicher und fülliger hellmalzig als beim gleichzeitig verkosteten Herrnbräu Premium Pils, mit natürlicher zitrusfruchtiger Hopfung (mehr Zitronenöl als -schale) aber ohne kräftige Herbe. Feine helle Malzsüße, ein Hauch von Vanillezucker. Milder rezent, nicht ganz schlank. Im Abgang feine Bittere. - Schöner Vertreter des süddeutschen Pilsener-Typs, aromatisch gehopft aber ohne die derbe Bittere des norddeutschen Typus und mit leichtem hellen Malzkörper. Schön. (21.5.2022.)

Stöttner PfaffenGold, Flasche von Rewe, Mainburg. - Satt goldgelb, blank. - In der Nase schwaches helles Malz, dezente Orangenschale, zarte hopfenwürzige Hopfung. - Antrunk satt gerstig-hellmalzig mit feiner orangenfruchtiger Süße, kandierter Orange und matter hopfenwürziger Hopfung. Gut rezent, vollmundig; die 6,1 % schmeckt man nicht. Im Abgang leicht trocken mit feiner hopfenwürzig-fruchtiger Herbe. - Schön gerstiges, nicht sehr fülliges Festbier mit zurückhaltender Hopfung. Gar nicht schlecht. (16.5.2022.)