About
The pig philosophy was born in Lorraine, among the "Gros". With us, everyone is "fat" and you don't have to be physically imposing to be "fat" in your mind. Note, however, the deep respect we have for the most sensitive among us because, to quote a quote from Mr. Audiard who is dear to us, "When the guys of 130kg say certain things, those of 60kg listen to them. "
The porcine philosophy above all reflects the character traits of piglets, both jovial and epicurean, as quick to chouille as to taste a mousse in the rules of the art. She also has the will not to take herself seriously even if it does not prevent anything from knowing how to assert herself.
Having the Pig Spirit is also knowing how to share with friends. So let's start by opening up a good beer!
Swine friendships,
The Big Three.
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5.5/10 — Appearance 6 Aroma 3 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Can from HavnensVinOgTobak. Pours opauqe dark orangeish yellow with huge vanishing white head. Aroma is intense vinegar, passion fruit, wet basement, sports bag, hints of burnt plastic and burnt match. Taste is medium sweet, faint bitter, medium acidic and faint salty. Body is oily with fizzy carbonation. Finish is long and very sweet and acidic with intense passion fruit, vinegar, yogurt and hints of plastic and wet towel.
Tried from Can on 29 Apr 2023 at 22:55

8/10
Tried from Can on 22 Apr 2023 at 22:57

6.6/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Can at home. Pours an opaque straw colour with a small off-white head. Aroma of mango yoghurt, lime grass pineapple, flowers and white bread. Flavour of grass, grapefruit, pineapple and some pine. Hint of pepper in the background. Has a silky mouth feel, medium body and a soft bitterness. Easy-drinking and fruity. A little soft for an IPA.
Tried from Can on 22 Apr 2023 at 18:30

5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Can sample at a tasting at troubles' place. Thanks Kobi. Murky yellow. Oniony fruity green hops, sweetish, green bitterness, a bit of alcohol.
Tried from Can on 20 Apr 2023 at 10:25

7.3/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Draft @ Dynamo, post Tilquin BBQ day.
Pâle trouble, col blanc épais et crémeux assez fin.
Arôme est fruité sur l'abricot et la pêche, léger résineux, malt pâle, avoine avec un léger effet de 'haze' qui revient en rétro-nasal, enlevant un peu du caractère des houblons. Reste cependant bien frais et punchy au niveau fruité.
Palais reste sur une approche 'hazy' avec une présence et rondeur de malts/céréales qui reste bien présente. Petite note biscuitée presque de rice krispies - épais en bouche. Fruité sur fruits à noyaux - pêche blanche, tropical, fini poudreux avec une pointe de résineux et un retour grillé du malt.
Tried from Draft at Dynamo - Bar de Soif on 15 Apr 2023 at 19:00

6.8/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Pours brown, small white head. Scent is full, dry, roasty, coffee. Taste is fairly light, coffee and roasty. Lighter body, medium carbo. Easy drinker. OK.
Tried on 15 Apr 2023 at 10:26

7.4/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 10 Overall 7.5
Tried on 10 Apr 2023 at 18:16

6/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Nice, fruity smell but the tastes is light in comparison. Lacks body. A tad disappointing for a Piggy product.
Tried on 24 Mar 2023 at 18:43

7.3/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5
33cl can, BB 2030 qui me semble bien loin pour maintenir la qualité du café. Si il y a bien un gros style que Piggy maîtrise ce sont les versions des gros stouts porcins.
Noire huile de moteur, col épais crémeux tenace moka/espresso.
Arôme est chargé en malts - et pourtant, le café est moins présent et convaincant que sur la sublime Baraka. Chocolaté, grains avec une grosse couche d'avoine. Rétro me rappel un peu un paquet l'odeur d'un paquet de chips 'grills' avec ce léger parfum fumé mais où se mêle des notes de pâte de chocolat.
Palais est épais, sirupeux, collant aux lèvres - chocolaté, fève de cacao, café et toasté un peu en retrait. Je note même un léger côté fumé à la limite d'un léger tourbé.
Ok, mais pas la meilleure offre des gros stouts piggy.
Ici, résultat mitigé, le café sublimé sur la version Baraka à juste 6%, se retrouve ici perdu dans une masse alcoolisée d'autant plus marqué que le côté avoine ajoute encore à l'épaisseur en bouche. Pas mauvaise, mais juste trop boozy.
Tried from Can from Malt Attacks on 23 Mar 2023 at 19:09

7.5/10 — Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
33cl can, BB 2026.
Couleur rosée, col fin blanc rosé.
Arôme donne de suite sur de fins effluves de rhubarbe en dominance, le tout avec un léger rétro de cerise. Fruits en compotée sans avoir trop de sucre résiduel, léger floral.
Palais est agréable avec un excellent rendu de la rhubarbe qui donne ce côté végétal acidulé et repris en fin de bouche par une petite douceur de la cerise. A cela s'ajoute un côté salin/minéral discret pour la gose. Frais, crisp, rafraîchissant, le tout passe bien.
Tried from Can from Malt Attacks on 23 Mar 2023 at 17:54