Neuschter Bräu (Karmeliter)

Regional Brewery in Salz, Bavaria, Germany 🇩🇪
Owned by Oettinger Bier Gruppe

Established in 1352

Contact
Ludwig-Elsbett-Str. 7, Salz, 97616, Germany
Description
Bought by Oettinger in 2024.

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5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit durchschnittlicher Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig, leicht herb. Geschmack malzig würzig, getreidig, minimale Bitterkeit.
Tried on 31 Mar 2014 at 12:53

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
500ml bottle. Hazy golden colour with average, frothy, half-way lasting, white head. Wheaty and yeasty aroma, hints of lemon. Taste is wheaty, minimally yeasty spicy, hints of lemon; way overcarbonated.
Tried from Bottle on 30 Mar 2014 at 13:56

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein klares goldenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch malzig, würzig, leicht fruchtig. Geschmack würzig, malzig, leicht bitter hopfig.
Tried on 27 Mar 2014 at 11:47

5.6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 4.5
Im Glas schön leuchtende Bernsteinfarbe. Würzig-getreidiger Geruch. Der Antrunk ist würzig-süßlich mit einer ganz leicht muffigen Herbe, die im Hauptteil im Hintergrund Bestand hat. Mild-würzig auch im Hauptteil, wobei die zur Würzigkeit gehörende Süße schon fast etwas störend wirkt. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und würzig-süßlich zusammen mit der jetzt etwas deutlicher hervortretenden Herbe.
--> Nettes Märzen, für meinen Geschmack aber etwas zu süßlich. --> 9+9+8+8
Tried on 23 Mar 2014 at 14:13

6.3/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein dunkelbraunes Bier mit schöner großen hell beigen Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, Karamell, leicht schokoladig. Geschmack röstmalzig, würzig, Karamell, leicht schokoladig.
Tried on 23 Mar 2014 at 11:32

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
500ml Flasche. Ins Glas ergießt sich ein klares goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hopfig bitter, grasig. Geschmack hopfig, malzig, getreidig, grasig, leicht metallisch.
Tried on 17 Mar 2014 at 11:52

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
500ml Flasche. Ins Glas ergießt sich ein trübes goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hefig, fruchtig, Citrus. Geschmack hefig fruchtig, bananig, leicht säuerlich fruchtig, erfrischend.
Tried on 15 Mar 2014 at 07:26

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Bottle: Golden, visible carbonation, small persistent off-white head, clean and sweet pale-malt with a tinge of hops in the nose, some hardly detectable hops underneath, mild to moderate sweet-bitter flavour, medium bodied and very soft; slightly lingering honeyish and pale-malty finish, rounded by a slight hoppy touch. Good Märzen…
Tried from Bottle on 14 Mar 2014 at 15:54

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
500ml Flasche. Ins Glas ergießt sich ein klares goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig, hopfig, leicht würzig. Geschmack malzig würzig, getreidig, leichte Bitterkeit.
Tried on 12 Mar 2014 at 11:37

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
bottle from Bierzwerg. Clear golden yellow, mid-sized white head. Malty base with some nice resiny hops on top, slightly grassy. Solid Helles.
Tried from Bottle on 02 Mar 2014 at 05:25