Neuschter Bräu (Karmeliter)

Regional Brewery in Salz, Bavaria, Germany 🇩🇪
Owned by Oettinger Bier Gruppe

Established in 1352

Contact
Ludwig-Elsbett-Str. 7, Salz, 97616, Germany
Description
Bought by Oettinger in 2024.

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6/10
Tasting at Padde
Tried from Bottle on 29 Dec 2021 at 00:22

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Karmeliter Edel-Pils, Flasche von REWE, Aschach. - Goldgelb, klar. - In der Nase feines helles Malz, etwas Vanillezucker, pilsuntypisch milde, ja blasse herbale Hopfung. - Antrunk weich und schlank hellmalzig, leicht getreidig und fein vanillesüß mit milder, blaß aromatischer herbaler Hopfung (die Website spricht von Hallertauer Tradition). Milder rezent, weich, leicht trocken. Im Abgang knappe aber noch ausreichende Hopfenherbe, ganz blasse Zitrusfrucht. - Ein Pilsener des süddeutschen Typus mit weich malzigem Körper und etwas zu knapper wenngleich gefälliger Hopfung; schön rund und durchaus trinkbar. (12.8.2021.)
Tried on 12 Aug 2021 at 18:42

4.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
In Nase und Antrunk ganz ordentlich, dann wird aber schnell wässrig, bitter und kurz sich mal malzig. Leider kein sehr gutes Helles.
Tried on 17 Dec 2020 at 15:56

5.8/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle. Pale blonde. Grassy soft maltaroma. Malty grassy hopbitter flavor. Grass and some oily and plastic notes in the aftertaste. A good balance between hops and malt saves this beer.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 16:24

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
bottle bb3/19 thanks Roman chiara dorata leggera velatura buona schiuma buona persistenza delicata amaro medio piuttosto morbida un po cereale
Tried from Bottle on 22 May 2019 at 20:57

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Süß bananiger Geruch. Im Antrunk weniger stark aber deutlich erkennbar bananig, leicht herb, süffig. Süß-bitterer Mittelteil, trocken werdend. Nett. 10/8/8/8/9/8
Tried on 07 Mar 2019 at 16:59

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4.5
Mild herber Beginn mit metallischem Einschlag. Geringe Würzigkeit, süffig, langweilig. Spritzig, zunehmende Intensität, mittellanger Abgang. Noch okay. 8/8/7/8/9/7
Tried on 21 Feb 2019 at 18:39

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Heller, hopfig herber Beginn mit erhöhter Karbonisierung, dumpf. Spritzig, süffig, dunkel würziger Hintergrund. Trocken herber, mild getreidiger Abgang. Nett, wenn auch schnell vergessen. 10/9/9/9/8/9
Tried on 06 Feb 2019 at 20:17

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Huge thanks to Erzengel for sharing. Bottle looks really interesting. Beer in the glass zippy, small head. Dry malty, light fruity aroma. Starts fine malty, spicy, light alcoholic. Also some wheaty notes, mild sweetness. Finish well balanced. Not bad.
Tried from Bottle on 01 Oct 2018 at 16:05

5.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 8 Overall 4.5
Bottle shared @ Koelschtrinker's place. The beer starts smooth and mild. Round with a caramelly grainy back. Lots of caramelly dry sweetness, grain and oxidation. Not much bitterness in the end.
Tried from Bottle on 12 Sep 2018 at 18:52