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Impérial Ulrick (Gâteau forêt noire)
by
Microbrasserie Le Prospecteur
6 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Olive bottle, 33 cl, via Philippe Boutin (merci!) on 24 April 2021, savoured on 11 April 2025; colour: copper with golden highlights, slightly cloudy, good effervescence, thin sheet of tawny foam, no lacing; nose: Belgian yeast, spices, light alcohol, light strawberry, light citrus; mouth: Belgian yeast, spices, light alcohol, light wheat, light citrus, semi-dry finale in spices with presence of malt, medium body, good carbonation, more bitter than expected, lightly sweet, fleshy texture; in short: correct
FRANÇAIS
Bouteille olive, 33 cl, via Philippe Boutin (merci!) le 24 avril 2021, savourée le 11 avril 2025; œil : cuivrée avec des reflets dorés, très légèrement voilée, bonne effervescence, mince couverture de mousse fauve, pas de dentelle; nez : levure belge, épices, léger alcool, léger fraise, léger citrique; bouche : levure belge, épices, léger alcool, léger blé, léger citrique, finale semi-sèche en épices avec présence de malt, corps moyen, bonne carbonatation, plus amère que prévu, légèrement sucrée, texture charnue; en résumé : correct
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Saison du Meyboom (2020)
by
Brasserie de la Senne
7 months ago
GRM (7524) reviewed Remix Tape Vert from 5e Baron 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Can, 473 ml, bought at the brewery on 2 April 2025, savoured on 8 April 2025; eye: caramel with golden highlights, cloudy, opaque, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: grapefruit, orange, pineapple, light fusel, light white wine; mouth : grapefruit, light orange, light pineapple, light white wine, lightly dry finale in grapefruit with presence of white wine, medium-full bodied, good carbonation, mildly bitter, lightly sweet, slightly raspy texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée à la brasserie le 2 avril 2025, savourée le 8 avril 2025; œil : caramel avec des reflets dorés, trouble, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : pamplemousse, orange, ananas, léger fusel, léger vin blanc; bouche : pamplemousse, léger orange, léger ananas, léger vin blanc, finale légèrement sèche en pamplemousse avec présence de vin blanc, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, moyennement amère, légèrement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : bien
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Can, 473 ml, via Chantal Nantel (merci!) on February 8, 2025, savoured on April 7, 2025; eye: very dark brown, opaque, no effervescence, ring and island of brown head, no lacing; nose: malt, chocolate, coconut, vanilla, sourish, cocoa; mouth: malt, chocolate, light sourish, slight coconut, light alcohol, finale in chocolate with sourish presence, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, lightly velvety texture; in short: fine
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, via Chantal Nantel (merci!) le 8 février 2025, savourée le 7 avril 2025; œil : brun très foncé, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse brune, pas de dentelle; nez : malt, chocolat, noix de coco, vanille, aigrelet, cacao; bouche : malt, chocolat, léger aigrelet, très léger noix de coco, léger alcool, finale en chocolat avec présence aigrelette, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement veloutée; en résumé : bien
GRM
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Bounty Hunter - Chocolate, Coconut & Vanilla
by
Bellwoods Brewery
8 months ago
GRM (7524) reviewed The Old Highway from Tobique River Trading Co 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can, 473 ml, via Electros (merci!) on 23 October 2020, savoured on 6 April 2025; eye: golden, cloudy, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: malt, corn, light hops, cereal, Belgian yeast, bread, light spices; mouth: malt, Belgian yeast, bread, light spices, banana, finale in Belgian yeast with light presence of spices, medium body, good carbonation, mildly bitter, lightly sweet, fleshy texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, via Electros (merci!) le 23 octobre 2020, savourée le 6 avril 2025; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, maïs, léger houblon, céréale, levure belge, pain, léger épices; bouche : malt, levure belge, pain, léger épices, banane, finale en levure belge avec légère présence d’épices, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, légèrement sucrée, texture charnue; en résumé : bien
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The Old Highway
by
Tobique River Trading Co
8 months ago
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Tobique River Trading Co
located in Canada
8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Brown bottle, 500 ml, lot 627, bought at Broue Ha Ha on 23 September 2020, savoured on 4 April 2025; eye: copper with golden highlights, cloudy, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: Belgian yeast, bread, alcohol, apple, honey; mouth : Belgian yeast, bread, alcohol, apple, light alcohol warmth, honey, finale in alcohol with presence of bread, full-bodied, lightly below average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; in summary: I wish I could have rated it a bit higher
FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, lot 627, achetée chez Broue Ha Ha le 23 septembre 2020, savourée le 4 avril 2025; œil : cuivrée avec des reflets dorés, trouble, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : levure belge, pain, alcool, pomme, miel; bouche : levure belge, pain, alcool, pomme, léger chaleur d’alcool, miel, finale en alcool avec présence de pain, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : j’aurais aimé l’avoir noté un peu plus haut