Moravius
Berlin, Germany 🇩🇪 Member SupporterOptions
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Moravius (4327) reviewed Benedictus from Zwiefalter Klosterbräu 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8
"Zwiefalter Klosterbräu Benedictus", Flasche aus dem beeindruckenden Bockbier-Regal von Liebick, 27.5.2.2025. - Dunkelrotbraun, wohl trüb; üppiger Schaum. - In der Nase reiches aber gebremstes dunkles Weizenmalz, aufgelockert durch Trockenpflaume und zart säuerliche obergärige Frucht, Rhabarber, ganz dezente überreife Banane; sehr gediegen und nicht so plump wie viele Weizenböcke. - Antrunk massiv weizenmalzig mit dunkelmalzigen Zügen, dezenter obergäriger Frucht (Kirsche), Anklängen an gebrannte Mandeln, leiser Orangenschale. Nur wenig süß. Milder rezent, vollmundig-samtig; perfekt kaschierter Alkohol. Im Abgang leise nachhallende Malzigkeit und feine Hopfenherbe. - Samtig malziger, im einzelnen gedämpfter aber im ganzen sehr runder Eisbock. Vorzüglich!
Moravius (4327) reviewed Gigglstuinar Märzen from BernardiBräu 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
"Bernardi Bräu Gigglstuinar", Bügelverschlußfläschchen (33 cl) von Getränke Ehrenreich, LL. - Goldbraun, schwach trüb. - In der Nase weich fruchtig-süßliche Aromen und milde zitrusfruchtige Hopfung. - Im Antrunk solides karamellig-toastiges Malz, das bald von kerniger hopfenwürziger Herbe mit kandierter Orangenschale verdrängt wird. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang kräftige Hopfenbittere. Langer Nachtrunk. - Kerniges, knackig gehopftes Märzen, deutlich charaktervoller (kantiger) als das zuvor verkostete „Gsuffa“ von Yankee & Kraut.
Moravius (4327) reviewed Gsuffa from Yankee & Kraut 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
"Yankee & Kraut Gsuffa" in der Bescheißerle-Dose (nur 44 statt der branchenüblichen 50 cl) von Liebick; 27.5.2025. - Dunkelgold bis bernsteingelb, fast klar. - In der Nase mild karamelliges Märzenmalz und feine orangenfruchtige und hopfenwürzige Herbe, gediegen aber arg mild. - Antrunk tief karamelmalzig, blaß toastig und solide hopfenwürzig mit feiner Orangenbittere. Kaum restsüß. Milder rezent, vollmundig, fein mineralisch. Im Abgang solide aber nicht zu auffällige Hopfenherbe. - Klassisch gutes, sehr süffiges Märzen. Einen Punkt Abzug gibt's für den Betrug bei der Dosengröße. „Don’t forget to rate it 5/5 on untappd”, tönt die Dose. Das könnt’ euch so passen …
Moravius (4327) reviewed Rathaus from Bernauer Braugenossenschaft 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
"Braugenosse Bernauer Rathaus", Flasche von Getränke Hoffmann, Bernau; 25.5.2025. - Dunkleres Rotgold, fast klar; überreichlicher Schaum. - In der Nase sauber brotiges Malz mit schöner Karamelbonbonsüße und frische, leicht "bissige" zitrusfruchtige und herbale Hopfung mit exotischen Zügen, Grapefruit, leise Mango. - Antrunk weich und vollmundig mit sauberer Karamelmalzigkeit von nur dezenter Süße, auch weil gleich kräftige Hopfenbittere mit Pampelmusenschale und Gras das Kommando übernimmt. Milder rezent, vollmundig und weich trotz leiser mineralischer Note. Im Abgang kräftige Hopfenbittere. Sehr langer Nachtrunk. - Kerniges, robust gehopftes Ale, das trotz leiser obergäriger Züge eher an ein Märzenbier mit amerikanischer Hopfung denken läßt. Ein Bier, auf das die Bernauer stolz sein können.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5
"Frühlingsrauschen", die "No 1" der Kloster-Craft-Biere aus Scheyern, Fläschchen von Orterer, PAF; 25.5.2025. - Goldgelb, leicht trüb. - In der Nase leichte obergärige Fruchtigkeit aber auch das was mir am wichtigsten ist: frische Hopfenherbe mit schönen "exotischen" Zügen, floral und blaß pampelmusig mit Anklängen an Minze und Ananas. - Antrunk schlank und fein hellmalzig mit zarter Vanillesüße, etwas Hefe und schöner wenngleich recht milder floraler und zitrusfruchtiger Herbe. Milder rezent, weich. Im Abgang wieder die leise Minze, grundiert von traditioneller, sehr milder hopfenwürziger Herbe. - Schönes Ale, das es mit der Obergärigkeit nicht übertreibt und auch in seine Hopfung nur leise exotische Züge einbaut, die keinen verschrecken. Auf die Dauer etwas fad.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
"Graf Arco Arcolator", Flasche von Liebick; 23.5.2025. - Meine erste, verspätete Begegnung mit dieser Brauerei, an der ich vor etlichen Jahren zufällig vorbeigefahren bin, leider ohne anzuhalten. - Tiefdunkles, fast schwarzes Kastanienbraun, schöner Schaum. - In der Nase dichtes aber glattes dunkles und röstiges Malz, Mokka, sehr dezente Orangenschale und kühlende herbale Hopfung. - Antrunk füllig und weich dunkelmalzig und gediegen röstmalzig mit schwarzer Brotkruste, Mokkaschokolade und feiner Karamelsüße, dezent abgerundet mit leisen Noten von Trockenpflaumen und Bitterorange. Feine herbale Hopfung. Milder rezent, vollmundig, perfekt kaschierter Alkohol. Im Abgang vornehm röstmalzbitter und leise hopfenherb. - Reicher, gediegener dunkler Doppelbock, außerordentlich rund und nirgends plump. Prima!
Moravius (4327) reviewed Festbier from Glentleitner 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
"Glentleitner Festbier", Flasche aus dem Freilichtmuseum Glentleiten, wo das Bier auch gebraut wurde; 21.5.2025. - Orangegold, leicht trüb; rasch und spurlos verschwundener Schaum. - In der Nase mild karamelliges Malz, etwas Hefe und limonadenartig milde orangenfruchtige Hopfung. - Antrunk bizzelig rezent aber angenehm karamelmalzig mit feiner Malzsüße. Milde Hopfung mit traditionellen Aromen, orangenfruchtig und hopfenwürzig. Im Abgang dann doch noch recht solide hopfenherb. - Für ein Festbier ein wenig dünn, zu stark rezent und insgesamt etwas blaß.
Moravius
added a new beer
Festbier
by
Glentleitner
10 months ago
Moravius
updated a venue:
Ganick Getränkemarkt
located in Berlin, Germany
10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
"Schönramer Heller Bock", Flasche von Liebick; 20.5.2025. - Goldgelb, klar. - In der Nase satte aber runde zitrusfruchtige Hopfung mit feinem Zitronenöl über sauber getreidigem hellen Malz von feiner Süße mit Anklängen an Honig. - Antrunk schwer und tief getreidig hellmalzig mit dichter aber nicht aufdringlicher Süße und gedämpfter aber hochwertiger zitrusfruchtiger und fein grasiger Hopfung. Milder rezent, breit; solide kaschierter Alkohol. Im Abgang länger nachhallende Hopfenherbe. - Gar nicht extravagant gehopft oder sonstwie aus dem Rahmen fallend, einfach ein grundsolider, sauber malziger und gediegen gehopfter heller Bock, sehr rund aber nicht fad. Ein Muster-(oder, wie manche sagen würden, "Referenz"-)Bock, dem nur noch das Quentchen Individualität fehlt, das die besten fränkischen Bockbiere auszeichnet.