VBDCK Brewery

Microbrewery in Tielrode, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2015

Contact
Antwerpse Steenweg 12, Tielrode, 9140, Belgium
Description
The Verbeeck-Back brewery has been around since the end of the 19th century, when it became one of the most beloved independent breweries in the northern region of Belgium. The brewery was, is and remains a family affair: no monks or big corporations in sight. The secrets of its successes were passed on from father to son until they became fathers themselves... and so on. However, the sons of the sixties-generation had other plans. In 1966, the brewery dozed off for a short nap.

In 2015, a new generation has risen and so has the brewery. The Verbeeck-Back family bloodline was reinforced by the De Cock family. Together, they have formed the formidable, reassuringly Belgian-sounding name Verbeeck – Back – De Cock. VBDCK. This new crop of VBDCK heirs to the family tradition of Belgian quality and craft has literally been digging up history by its roots. They are ripping through the nostalgic silence with KEREL, the beer that says it all, and the transformation of the original brewery and family residence into a new place to stay.

     Show


7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8.5
Bottle at home, light hazy yellow beer, small head. Aroma is sweet, peppery, yeast. Taste is the same, yeast, peppery, sweet, bitter, malt, light fruit, nice one.
Tried from Bottle on 07 Nov 2024 at 21:42

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6.5
Random bottle.
A: clear golden, small, white head.
A: apple peel, grass, mandarin peel, wheat, soap.
T: sweetish apple & pear, sourish wheat & citrus.
F: earthy hops, bit dirty, soapy & phenolic.
P: medium body, slick texture, fizzy carbonation.
Quite okay, but again typical soapiness from Kerel.
Tried on 04 Oct 2024 at 14:10

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 12 Sep 2024 at 14:05

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. Thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 10-08-2024.
Kerel Rye High wordt gebrouwen door brouwerij VBDCK, in 2015 kocht familie De Cock het oude brouwerijgebouw van de familie Verbeeck-Back in Tielrode en vond onder het puin een flesje van het ooit populaire streekbier KEREL, dat werd door Jules Verbeeck en Laura Back vanaf 1908 gebrouwen in hun brouwerij die actief was sinds 1867 en de deuren sloot in 1966 waardoor alle originele bieren verloren gingen. Het flesje werd geanalyseerd en men kon achterhalen welke gist hier gebruikt was. Diezelfde gist wordt sinds kort opnieuw gebruikt in de vernieuwde brouwerij VBDCK Brewery (Verbeeck-Back-De Cock).

KEREL RYE HIGH is een helder rood-bruin bier dat maar weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een laag fijne belletjes. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna snel in elkaar tot er zelfs niets meer van overblijft. Je ziet erg weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog borrelen.

HET AROMA:
Zoetig, karamel, dadel, rozijn, mout, hout, porto, alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, koffie, hout, vanille, licht verwarmende alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een romige textuur en een platte koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Zoet, hout, alcohol, de koffie vloeit lang uit en is samen met wat meer bitterheid prominent aanwezig in de nadronk.
HET VERDICT:
Een niet zo zoete quadruppel, niet slecht, enkel spijtig dat het schuim zo vlug verdwijnt.
Meer info kan je samen met mijn befaamde sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Kerel_Rye_High-b-4671.html.
Tried from Bottle on 13 Aug 2024 at 12:49

5.8/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Amber with a creamy, white head. Peachy aroma, a bit artificial, with lots of dankness. Taste is mildly bitter the whole way through. Body to the light side of medium, moderate watery texture. Overall, fairly simple. Not a fan of the aroma, but otherwise drinkable.
Tried on 21 Jul 2024 at 16:56

4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 2
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024.
Geproefd op 12-07-2024. Mijn 1000ste geproefde bier. Limited Batch, vooral bitter en fris, leuk voor de zomer. Aroma: iets zeer licht zoetigs, fruitig, met natuurlijke kaktusvijg aroma, niet mijn ding.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Paradise_Ale-b-4764.html
Tried from Bottle on 12 Jul 2024 at 16:00

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
330ml bottle. Did not realise this was 15% when I cracked it open! Misty yellow pour, medium-sized white head. Tastes like a supercharged blond with a big old sweet character. Big alcohol hit, struggle to finish.
Tried from Bottle on 31 May 2024 at 17:52

7.2/10
Tried on 25 May 2024 at 16:42

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024.
En thuis samen met de smaakpapillen geproefd op 26-04-2024.
Winter Glow Ale wordt gebrouwen door brouwerij VBDCK uit Tielrode, beter bekend van de KEREL bieren. Deze brouwerij bestaat al sinds het einde van de 19é eeuw, het is een familiebrouwerij die er echter in 1966 ermee ophield. Al de originele bieren gingen verloren of zo dacht men toch. Tot men onder een stapel puin een nog intact flesje vond waarin na analyse de originele KEREL gist gevonden werd. In 2015 kwam er nog een andere familie bij en in 2017 begon men met de KEREL bieren te brouwen.

WINTER GLOW ALE is een helder goud-kleurig bier dat slechts weinig wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een dun fijn laagje overblijft. Er parelen maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog.

HET AROMA:
Zoetig, honing, beetje banaan, granig, mout een lichte stro-achtige tint en wat grassig.
DE SMAAK:
Zoetig, honing, citrus, granig, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, zeer licht bitterdroog en een romige textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het bitterige vloeit lang uit, verder nog een beetje citrus en mout. Een klein droog tintje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Geen waaw effect hier, een gewoon fris blondje met een verrassend romige textuur. Ben ook wat in de war; een winter gloed heb ik hier niet gekregen.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s kan je bekijken bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Winter_Glow_Ale-b-4656.html
Tried from Bottle on 29 Apr 2024 at 19:00

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Drucken på flaska på Pressklubben. Frisk, torr, örtig och med lite yuzukaraktär. Gott
Tried on 16 Apr 2024 at 18:56