De Leite

Microbrewery in Oostkamp, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2008

Contact
De Leiteweg 32, Oostkamp, 8020, Belgium
Description
Brouwer - eigenaar Luc Vermeersch heeft een grote interesse voor traditionele ambachten. Niet vreemd dus dat hij destijds in zijn tuinhuis een broodoven en kleine brouwerij heeft geïnstalleerd. De minibrouwerij van 30 liter had hij in 1997 in Finland gekocht. Hij kreeg van de fabrikant juist geteld één weekend opleiding. Door veel zelfstudie en het maken van talloze kleine proefbrouwsels groeide zijn brouwkennis en -interesse. Na 10 jaar brouwen schreef hij zich in voor een brouwcursus. Tijdens het cursusjaar smeedde hij plannen voor een grotere brouwerij en begon hij her en der delen van de installatie te kopen. In april 2008 was brouwerij De Leite een feit.

     Show


9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 10 Texture 8 Overall 10
Thnx to 77ships Pours unclear blonde Smell is buttery, milksourness , Perfect carbo . Taste is buttery, biscuit, bread , coockiedough ( in overdrive ) sourness . Aftertaste is more coockiedough . Unexpectedly awsome !
Tried on 13 Mar 2014 at 12:41

7/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flaska från beergium.com. Gyllengul, lågt vitt skum, klar. Fin syrlig doft med mycket trä, syrliga äpplen och lite lök och senap i bakgrunden. Medelstor syrlighet, torr, maltvinäger, äpplen och trä. Trevlig smak med eftersmak är lite fadd och lökig och inte lika trevligt. Ett annorlunda öl med mycket geuzekaraktär men med lita udda smakbild som jag gissar kan uppskattas eller inte beroende på smak. Jag tyckte den var riktigt trevlig.
Tried on 02 Mar 2014 at 05:54

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle shared by Dutchdrebus @ weekly tasting. Clear yellow to golden color, small quickly disappearing white head. Aroma has apples, some sweetness. Taste has wood, a sharp sourness coming from the wood aging, very dry. Maybe even a but vinous. Medium body and carbonation. Not bad at all.
Tried from Bottle on 27 Feb 2014 at 14:34

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle @ benzai shared by me. Slightly hazy pale yellow colour with a small white head. Smells oak, slightly sour, some cork, nice. Tastes lovely sour, green apple, fresh, nice. Medium body, soft carbo.
Tried from Bottle on 27 Feb 2014 at 14:32

4/10
Tried on 27 Feb 2014 at 11:37

8.5/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 9
@ The Capital, Leuven. Dark red colour, light pink foam that disappears quickly. Very fruity aroma of sour cherries. Also some notes of balsamic vinegar. Dry finish. Easy drinkable and very complex fruit beer.
Tried on 24 Feb 2014 at 04:13

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Shared bottle on 31st Jan 2014, at De Bierboom, Brugge: a Belgian Beer Board gathering. Blonde, with a amber hue, mild haze to the body: small white head. Yeasty, citrusy nose with some bread maltiness in a cooking apple bowl: all of which had turned a little sour. The taste was a semi-sour mixture of what the aroma had prepared me for, yeasty, citrusy, bready and appley. I thought it different and pleasant, not really my sort of beer, but I genuinely enjoyed it. Leans towards a ’scrumpy cider’ in texture and taste.
Tried from Bottle on 21 Feb 2014 at 08:01

6/10
Tried on 09 Feb 2014 at 13:15

6/10
Tried on 09 Feb 2014 at 13:15

6/10
Tried on 09 Feb 2014 at 13:14