Bbcplux (311) ticked La Super Françoise from Brasserie Minne 2 months ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6
Bouteille 33cl, vertical avec la version Islay. BB 08/2026, lot# 22116. Cependant, les deux versions n'ont pas la même bière dans la barrique.
Huge gusher, perdant de fait quasi la moitié de ma bière - vu le prix c'est plus que décevant.
Couleur dorée/orange, léger trouble, col fin crémeux blanc.
Arôme est de suite marqué par les effluves de tourbé - le Islay est bien là. Je retrouve en support un côté plus malté caramel, fumé avec une touche presque 'black licorice' finlandaise.
Palais sur un caractère tourbé, effervescence est moyenne, léger caramel avec une amertume noble - touche de chocolat en retrait et assez sèche tout au long.
Bière restant assez monodimensionnelle eut égard au prix par rapport à ce gusher. Une barrique qui apporte peu de profondeur avec une note infectée qui demeure.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, vertical avec la version Islay. BB 08/2026, lot# 22116. Cependant, les deux versions n'ont pas la même bière dans la barrique.
Dorée/orange, léger voile et plus sombre que la version Islay. Col blanc léger peu tenace.
Arôme sur un bouquet léger Bourbon - côté vanillé est subtile et trop en retrait - de cela ressort une base de bière belge plus dominante. Qcq notes esters - touche de malts avec un discret houblonné noble.
Palais est sur une petite touche aigrelette de barrique, que je trouve un peu off pour un usage de Bourbon - ici, je ne trouve rien en terme d'apport de la vanille. Booze léger, côté belge demeure avec un effet un peu orange givrée-fruits verts - effervescence est également un peu trop haute à mon goût pour ce type de bière barriquée.
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 33cl, BB 10/2027, lot# 23126, dégustée en vertical avec l'Olorosso et Moscatel.
Cuivre léger, col fin blanc-cassé.
Arôme sur unb oquuet délicieux bouquet de barrique de vin - fortement axé sur des belle snotes de fruits rouges - fraise et cassis avec un appui balancé des malts.
Palais sur un délciieux caractère barriqué - fruité, amande, petite touche de funk, tout en ayant une douceur lattne rappelant le coing - effet léger terreux. Pas mald e fruits rouges en support dont une fraicheur rappelant la fraise avec un tannique qui n'est pas en reste.
Petite pointe agrumes apporte aussi un côté frais en fin de bouche
La meilleure des trois, et la seule qui n'avait pas de gusher.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5.5
Bouteille 33cl, BB 09/2026, lot# 22125, dégustée en vertical avec la Moscatel et Nuits St Georges.
Gusher marqué - très dommage vu le prix de la bouteille.
Léger orangé, col fin blanc-cassé pas tenace.
Arôme décevante, je pense que l'infection a pris le dessus sur le caractère du Moscatel - ici, rien ne perce réellement. Même le volet malté semble aux abonnés absents.
Palais sur un effet sourish 'off' pas plaisant - douceur résiduelle - agrumes, sour herbal notes, médicinal, bandaid, vieux carton avec un léger effet noisette en retrait.
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, BB 09/2026, lot# 22125, dégustée en vertical avec l'Olorosso et Nuits St Georgie.
Léger gusher, de couleur orange, col blanc pas tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant doux fruité - abricots secs - pâte d'amande, fleur d'oranger, léger rétro-nasal caramel, cara pâle.
Palais sur une belle pétillance - Moscatel est bien en avant avec ce côté vin fortifié Porto voire Catalan. Douce fruitée avec un côté mielleux - abricot - caramel et note de pêche. Caractère des malts reste assez sutbile par rapport à l'apport de la barrique.
Bbcplux (311) ticked La Madeleine from Brasserie Minne 2 months ago
Koelschtrinker (42542) reviewed La Super Françoise from Brasserie Minne 3 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5
Süffiger, moderat fruchtiger Beginn, keine Süße, moderat herb. Eher unspannend aber gut trinkbar. 9/8/8/8/4/8
beerhunter111 (50581) ticked Super Kölsch from Brasserie Minne 3 months ago
A slightly hazy golden yellow beer with a white head. Aroma of tart yellow fruits, citrus, pale malt. Taste of mild sourish pale malt, straw, brett, high carbonation.
JuanMartin (257) ticked Ardenne Stout from Brasserie Minne 3 months ago
A very pleasant stout. Bottle at home, bought from Beers of Europe.