Tasting at Ryan's, bottled 2020, 4 years old
Hazy golden colour, medium head, persistent. The aroma is mildly funky, some bread. Medium body, some acidity and some astringency, bready malt; wood, Brett.
It's ok.

Poured from 750mL bottle (thanks Derek & JF; bottled 18-03-20; bb 18-03-22). Mild funkiness, some oak, a feint hint of butter, dry feint floral bitter hopping on the finish, decent.

Bottle: Poured a pale yellow ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hoppy notes with nice floral undertones and light juicy notes. Taste is also a mix of juicy hops notes with some floral undertones and juicy notes. Body is about average with good carbonation. Well executed pale ale with just the right amount of hosp flavors.

Cueillette 2022. Pinkish-red, slight haze. No head. Big bright raspberry on the nose. Very tart, lots of raspberry. It finishes with just a little sharpness.

On tap at Birreria Volo. Pours clear pale yellow with thin white head. Aroma has strong barnyard funk. Flavour has barnyard funk, bugs, and grainy malts. Dry wood throughout. Phenomenal dry grisette.

Green bottle, 750 ml, bought at Dépanneur Rapido on 16 May 2024, savoured on 18 June 2024; eye: yellowish with a whitish hue, cloudy, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose : acidity, wheat, light spices, fruity; mouth: acidity, wheat, fruity, light fruity, light mineral, acidic finale with presence of wheat, medium body, good carbonation, lightly sweet, slightly fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille verte, 750 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 16 mai 2024, savourée le 18 juin 2024; œil : jaunâtre avec une teinte blanchâtre, voilée, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, blé, léger épices, fruité; bouche : acidité, blé, fruité, léger fruité, léger minéral, finale en acidité avec présence de blé, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture très légèrement charnue; en résumé : bien

Brown bottle, 500 ml, bought at Dépanneur Rapido on 16 May 2024, savoured on 11 June 2024; eye: caramel with a yellowish hue, cloudy, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: pineapple, slight grapefruit, light orange; mouth : pineapple, orange, light grapefruit, grapefruit zest, finale in orange with presence of grapefruit zest, medium body, average carbonation, lightly bitter, lightly sweet, raspy and lightly fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 16 mai 2024, savourée le 11 juin 2024; œil : caramel avec une teinte jaunâtre, trouble, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : ananas, très léger pamplemousse, léger orange; bouche : ananas, orange, léger pamplemousse, zeste de pamplemousse, finale en orange avec présence de zeste de pamplemousse, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, légèrement sucrée, texture râpeuse et légèrement charnue; en résumé : bien