6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Belle robe et bonne texture en bouche. Alcool trop présent et arrière-goût un peu métallique.
Tried
on 21 Oct 2013
at 10:25
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bouteille 50cl, embouteillée 04/10/2013. Ambrée, col épais crémeux blanc cassé. Arôme présente un agréable bouquet houblonné rappelant un fruité d’agrumes - raisin blanc et pamplemousse. Le tout conserve une approche huileuse des houblons laissant passer des effluves de houblons vert - levure et grains oscillant sur une pointe de drêche. Palais garde une base maltée, cara-munich, suivi par une certaine douceur sucrée et fruitée; fruits verts. Pin léger, assez sec avec une amertume râpeuse. Ici aussi légère pointe alpha acide des houblons - huileux rappelant des feuilles-herbacé de thé vertes. Cette amertume reste néanmoins en retrait manquant de soulever le caractère propre de l’IPA.
Tried
on 06 Oct 2013
at 09:23
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Vraiment pas leur meilleure, désolé ;( Je trouve ce produit ennuyant à boire...
Tried
on 14 Aug 2013
at 17:52
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Excellent produit!! Je l’ai bue il y a fort longtemps mais je n’aurais pas dû tant tarder avant d’y revenir. Il ne manque qu’un peu de corps et que la mousse tienne un peu plus...
Tried
on 11 Aug 2013
at 18:07
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Au début, ça sent louche et ensuite, ça goûte louche (vous savez, les petits chocolats After Eight, avec d’autres herbes et des noix grillées)... L’anis n’est pas gagnant pour moi mais c’est loin d’être la pire que j’ai bue!! 6/3/5/2/11=2.7/5.0
Nouvelle dégustation le 28-04-2017, reçue en cadeau... Le produit semble avoir été amélioré rien qu’à le sentir. Les prunes et les noix dominent le parfum. En bouche, on a des céréales fumées, de la levure et des épices (muscade?). C’est peu sucré, l’alcool est discret, c’est plutôt terreux et la finale est très courte.
Nouvelle dégustation le 28-04-2017, reçue en cadeau... Le produit semble avoir été amélioré rien qu’à le sentir. Les prunes et les noix dominent le parfum. En bouche, on a des céréales fumées, de la levure et des épices (muscade?). C’est peu sucré, l’alcool est discret, c’est plutôt terreux et la finale est très courte.
Tried
on 02 Aug 2013
at 16:52
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Pas mon type préféré... J’aime le petit côté mordant au palais et l’acidité mais je ne suis pas fan, désolé.
Tried
on 15 Jul 2013
at 12:24
5.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Aroma: Mostly coffee and wood accents. Looking for something else...but cant find anything else. Nose has a lot of difficulty expressing itself. Appearance: Black, opaque, with a very thick brown head, dense and creamy, maintaining itself for several minutes. No lacing. Taste: Very sparkling attack with coffee all over. Tingling on tongue is so intense that is masking all flavors. Roasted notes, sugars and esters are completely dominated by this intense sparkling. Don’t know if this was done on purpose, but I’m pretty disappointed; after being pleasantly surprised with ’’La vie est belle’’, this is a real deception. May be it’s the bottle version...
Tried
from Can
on 06 Jul 2013
at 05:55
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Aroma: A mix of caramel and tropical fruits with spices (cinnamon and cardamom) and a touch of banana. A fruity and and complex nose with a subtle touch of spices. Appearance: Blond / straw, a bit hazy, with an average thickness head, half creamy and half rocky, that last quite long. Lacing is good without being extravagant. Taste: Fruits are showing their presence first followed by a comforting warmness of alcohol. Flavor accents are mostly yeasty esters with banana, pear, cinnamon, a bit of caramel, caramelized sugars. A lot of fruits and sugars. Not quite into tripel standards but how so delicious. Mouth feel presents a powerful body with a creamy texture. It’s balance is leaning more towards yeast and malt than hops. We can feel very few hops. A delicious beer with a very wide flavor palette. A real candy beer. After many deceptions from La Chouape this beer just had me reconciled with this brewery.
Tried
from Can
on 02 Jul 2013
at 15:38
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bien maltée, on y goûte très bien le côté citron et résineux. Arrière-goût louche qui me rappelle un médicament...
Tried
on 21 Jun 2013
at 15:47
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sample, draught, tasted during Winter Warmer, savoured on February 22 2013; eye: black, opaque, tiny sheet of brown head, light lacing; nose: roasted barley, chocolate, woody, whisky; mouth: roasted barley, chocolate, woody, whisky, woody finale with whisky presence, medium body, average carbonation, a bit thin; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 22 février 2013; œil : noire, opaque, petite couverture de mousse brune, légère dentelle; nez : orge torréfiée, chocolat, boisé, whisky; bouche : orge torréfiée, chocolat, boisé, whisky, finale boisée avec présence de whisky, corps moyen, carbonatation moyenne, un peu mince; en résumé : bien
Tried
on 24 May 2013
at 16:26