Enigma Belgian Brewery

Microbrewery in Heusden-Zolder, Limburg, Belgium 🇧🇪

Established in 2016

Contact
Schreverland 22, Heusden-Zolder, 3550, Belgium
Description
Enigma is dedicated to exploring new yeast strains and hop varieties to develop original, exciting beers. Combined with carefully designed labels, we bring you unique creations to decipher the Enigma of beer !

     Show


6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle from Pede, St-Lievens-Houtem. Hazy yellow colour, white foam. Not a lot of aroma, bit yeasty, some malts, citrussy. Taste is rather weak, bit fruity, nothing special.
Tried from Bottle on 25 Jan 2019 at 12:17

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Black with huge beige head. Mild coconut and vanilla aroma, roast, chocolate and sugar. Flavour has malt, roasted malt, fruit. No coconut or vanilla. Caramely, dried fruit sweetness. Boozy.
Tried on 20 Nov 2018 at 16:28

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle from Pede Drinks, Sint-L-Houtem. Hazy blond colour, white foam. Lively carbonation. Citrussy, yeasty, some mango. Rather hoppy strong ale.
Tried from Bottle on 29 Oct 2018 at 08:14

5/10
Tried from Bottle at Cafe De Penge on 20 Oct 2018 at 17:01

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 29-09-2018. Tamera is een goud-blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid creme-kleurig schuim produceert dat wat lijkt op slagroom met grove bellen tussen. Die belletjes kan je na het uitgieten zo horen ‘ontploffen’. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je kan veel CO2 belletjes zien van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim verworden tot een gelijkmatig laagje van minder dan 1 mm dikte. Het aroma van Tamera is karamel-zoet, hopbitter, fruitig met banaan, citrus en perzik en moutig. De smaak is fruitig- en karamel-zoet, hopbitter, fruitig met ananas, mango en perzik, nog steeds moutig en een zeer lichte gember toets en een eveneens zeer lichte hars toets. In de mond geeft Tamera een volle body en een volmondige textuur alsook een normale koolzuurgas prikkeling. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is hopbitterig , fruitig- en karamel-zoet, nog wat fruitig met mango en perzik, moutig en ook nog met een zeer lichte gember- en hars-toets. Tenslotte kan je hier een licht droogje opmerken. Tamera is een lekker fruitig, zoet en niet te bitterig biertje dat er goed in slaagt om zijn alcoholgehalte te verbergen. Foto's en andere kenmerken kan je vinden op: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Enigma_Tamera-b-4214.html
Tried from Bottle from Dranken Vercruyssen on 29 Sep 2018 at 16:54

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 23-09-2018. Sanderijn Saison is een helder amberkleurig biertje dat bij het uitgieten slechts weinig wit schuim produceert, het blijft sterk aan de glaswand kleven en bestaat voornamelijk uit grove bellen. Toen mijn glas bijna leeg was was het schuim ook reeds helemaal verdwenen. Toch veel CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grote. Het aroma van Sanderijn Saison is zoetig met honing en karamel, ook nog wat karamelmout en een cognac toets. De smaak is licht stroperig zoet met nog wat karamel, een cognac-toets, iets bitterig en wat zurig. In de mond geeft Sanderijn Saison een medium body gevoel, is hij wat bitterdroog met een romige tot olie-achtige textuur en normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is bitterig, zurig en licht droog, ook de cognac-toets zit er nog bij. Rare saison, niet te bitterig en redelijk zoet, ook een cognac-toets kom je niet alle dagen tegen. Ondanks dit en omdat ik liever licht zoete bieren drink kan ik deze Sanderijn toch smaken. Foto's kan je bewonderen op: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Sanderijn-b-4279.html
Tried from Bottle from Dranken Vercruyssen on 23 Sep 2018 at 16:32

7.6/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
GYG280718. Dark brown color with a tan head. Aroma is roasted malt, toffee, chocolate, yeast. Flavor is dry, roasted malt, coffee, toffee, chocolate, vanilla, dried fruits, cocos, yeast. Full body. Nice beer.
Tried on 20 Aug 2018 at 09:54

5.6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Imported from my RateBeer account as Enigma Medusa (by Enigma Belgian Brewery):
Aroma: 5/10, Appearance: 4/5, Taste: 5/10, Palate: 3/5, Overall: 11/20, MyTotalScore: 2.8/5

18/VIII/18 - 33cl bottle @ Gents Bierfestival - BB: n/a (2018-1049) Thanks to the Belgian Ratebeer crew for sharing today's beers!

Clear pale yellow beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: very malty, grains, hay, cow fodder. MF: lively carbon, medium to light body. Taste: malty start, little bitter, hint of citrus, hoppy, grains, grassy. Aftertaste: bit metallic, very malty, grains, hay, cow fodder, some melons. Where's the hops in this one?
Tried from Bottle on 18 Aug 2018 at 20:05

7.1/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 18-08-2018. Ragnarock blond is een blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, het blijft sterk aan de glaswand kleven. Na een tijdje slaat het schuim helemaal neer tot er op het eind niets meer van overblijft. Het aroma van Ragnarock blond is fruitig zoet, met ananas, zure appel en pompelmoes en ook een bloemige toets. De smaak die begint met een licht zure toets is eveneens fruitig zoet met citrus, pompelmoes, graanmout en wat peper. In de mond geeft Ragnarock blond een volle body, een olieachtige textuur en voelt het koolzuurgas prikkelend aan. Door de haver is dit een zacht en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is licht bitterig en zoetig, fruitig zoet zelfs met nog wat citrus, pompelmoes, graanmout en een lichte pepertoets. Door het gebruik van de haver krijgt dit bier wat meer body en romigheid wat het gelet op het alcoholgehalte een ideale doordrinker maakt. Foto's staan ter uwer beschikking op deze plaats: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Ragnarock-b-4274.html
Tried from Bottle from Dranken Vercruyssen on 18 Aug 2018 at 16:56

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle sample@Ølfestival København 2018, Copenhagen - fuzzy golden pour with a white head. Fruity and light malty light caramel sweetness, some citric lemon flavour, yeasty, some grassy and floral nuances going on, citric spice towards the dry finish.
Tried from Bottle on 14 Aug 2018 at 06:56