Tap at Birrai Eretici, in Bologna, Italy. Pours amber, transparent, with little, fine whitish foam. Aroma is malty, caramel, earthy as it should be. Body is average, with weak carbonation. Taste is moderately sweet, with a hint of toasty bitterness. Final is average.

Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo e arancia amara.

Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. Il liquido si presenta opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è persistente ed insistita. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato e c'è anche una punta di salato. La forza gustativa è normale e si prolunga in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono sentori di miele, cereali, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e banana.

Bottiglia. Il naso trova impressioni di caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è eccessiva. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, caffè, liquirizia, nocciole tostate e frutta secca.

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta velato e anche qui la grandezza delle bollicine è fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, spezie, affumicato e arancia amara.

Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal frumento e dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frumento, agrumi e arancia amara.

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, frutta secca e pane tostato.

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di sour. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone castagno resiste abbastanza. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. In bocca l'aroma è quello di miele, luppolo, resina, agrumi, affumicato, frutta secca, whisky, terra e foglie.

Bottiglia. Il naso riconosce segni di fruttato e di speziato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di perlage dalle bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, zenzero, spezie, cereali, agrumi e frutta.

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido appare velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato finiscono sentori di miele, luppolo, resina, pino, pompelmo, arancia amara, ananas, mandarino e frutta tropicale.