Birra Bellazzi
Microbrewery in San Lazzaro di Savena (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Established in 2013
labeerinthum (9171) reviewed Alley Hop from Birra Bellazzi 6 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo e arancia amara.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. Il liquido si presenta opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è persistente ed insistita. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato e c'è anche una punta di salato. La forza gustativa è normale e si prolunga in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono sentori di miele, cereali, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e banana.
labeerinthum (9171) reviewed Cappoloni from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il naso trova impressioni di caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è eccessiva. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, caffè, liquirizia, nocciole tostate e frutta secca.
labeerinthum (9171) reviewed Beach Voyeur from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal frumento e dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frumento, agrumi e arancia amara.
labeerinthum (9171) reviewed Jana from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta velato e anche qui la grandezza delle bollicine è fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, spezie, affumicato e arancia amara.
labeerinthum (9171) reviewed MyBo from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, frutta secca e pane tostato.
labeerinthum (9171) reviewed Santi e Madonnne from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido appare velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato finiscono sentori di miele, luppolo, resina, pino, pompelmo, arancia amara, ananas, mandarino e frutta tropicale.
labeerinthum (9171) reviewed Vor Night in Sofia from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 11
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di sour. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone castagno resiste abbastanza. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. In bocca l'aroma è quello di miele, luppolo, resina, agrumi, affumicato, frutta secca, whisky, terra e foglie.
labeerinthum (9171) reviewed Grisettete from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il naso riconosce segni di fruttato e di speziato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di perlage dalle bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, zenzero, spezie, cereali, agrumi e frutta.
labeerinthum (9171) reviewed Fresh Cream from Birra Bellazzi 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato da cereali e fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si depositano impressioni di miele, cereali, agrumi e spezie.