7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tief rubinrot mit Trübung. Die pinkfarbene, fein- bis mittelporige Schaumkrone zeigt sich mäßig gut haltbar. Die Nase wird von kräftigem, reifem, saftigem bis sirupartigem Himbeerduft erfüllt. Der Antrunk kommt sehr süß und reiffruchtig mit feiner Rezenz. Im Hintergrund schwingen eine zarte Säure und eine ebenso zarte Herbe mit. Der Körper zeigt eine überraschend gute Fülle mit feiner Rezenz, samtig-cremiger Textur und gutem Süße-Säure-Spiel. Geschmacklich und aromatisch spielt sich ebenfalls alles rund um die Himbeere ab. Kräftig, süß, saftig bis sirupartig himbeeraromatisch. Angenehme Säure und Herbe im Hintergrund. Gut anhaltender, anfangs leicht säuerlicher Nachtrunk mit leichter Restrezenz. Danach wirken die fruchtigen, süß-säuerlichen Himbeernoten mit zarter, hintergründiger Herbe.
Mein Fazit: Auch wenn dieses Pairing vielleicht schon einen unendlich langen Bart hat... aber mit Ziegenfrischkäse kombiniert, bekommt man einen sahnigen Himbeertraum/Obstgarten serviert.

7.3

Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Optisch orange-gold mit einer satter Opaltrübung und kräftig-feiner Perlage. Die feinporige, gelbstichige Schaumkrone hält gut. In der Nase machen sich fruchtig-hefige, zitrusartige bis leicht essigartige Noten breit. Dazu ein feiner, trocken-herber, weiniger Charakter mit leichter Brett-Note. Der Antrunk kommt sehr frisch, spritzig, sauer und fruchtig-zitronig. Am Gaumen moussiert die Kohlensäure sehr angenehm und sanft. Die Fruchtigkeit mit Noten von Zitrone, Grapefruit und Bergamotte wirkt leicht süßlich, obwohl die Säure klar dominiert. Trotz essigsauren Noten, lassen sich auch leicht malzige Noten wahrnehmen. Ein durchaus schönes Gesamtbild entsteht - Mundgefühl und Süffigkeit sind dabei gut und vergleichbar mit einem guten säurebetonten, fruchtigen Weißwein. Im säuerlichen und schön perlenden Nachtrunk macht sich eine leichte Herbe, welche von der Hefe kommt, breit.

7.5

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Optisch dunkelrot und leicht trüb. Die rosefarbene, feinporige Schaumkrone hält mäßig gut. In der Nase vernimmt man sehr ansprechende, fruchtig-herbe Noten von Kirsche bzw. Weichsel und Marzipan. Der Antrunk kommt frisch fruchtig, fruchtig-säuerlich bis zart fruchtig-herb und angenehm feinrezent. Der leichte Körper zeigt sich mit feiner Rezenz, samtiger Textur und leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch darf man ein angenehmes Spiel aus Süße, Säure und Herbe erwarten. Saftige Noten von Kirsche/Weichsel, rote Beeren und ein Hauch Marzipan schaffen ein sehr harmonisches, superfruchtiges, regelrecht saftiges Gesamtbild. Da passt alles von hinten bis vorne. Der Nachtrunk gestaltet sich zart süß bis säuerlich-herb, saftig-beerig mit gut anhaltendem, leicht trockenem Finish.
Mein Fazit: der perfekte Begleiter zu dunklen Schokodesserts wie dunkles Schokomousse, Schokopudding, Schokogrießpudding, Schokokuchen, Brownies, etc...

4.5

Appearance - 5 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Sample, thanks oh6gdx! Cloudy deep purple, small head. Aroma of blueberry anf blackberry jam. Sweet with medium body and rounded mouthfeel, Slight balsamioc tartness. Sugar and saccharine dominates blackberry jam and basamic vinegar, One of those beer where Lindemans drenchs their excellent base beer in sugary stuff. Looking forward to their next ketchup beer.

8.4

Appearance - 7 | Aroma - 9 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Big cork pop, slow rolling gusher. Right off the bat, it's got a big, bretty, leathery aroma. Hazy and a bit dull looking. But it's the aroma I'm focused on. Nice carbonation, and a bit of sweetness somehow, fresh-tasting, nice balanced leather and brett, but that bit of refinement that comes from the candied lemon note makes this excellent.

8.1

Appearance - 7 | Aroma - 9 | Flavor - 9.5 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle 0,75 ltr: Hazy yellow colored brew with an gentle sour with some sweetness, hints of oranges, flowery, honey and oak.

7

Bought from Beers of Europe, drank at home. Nice fruity beer but wouldn't like to drink more than one in a session.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle from Delhaize.
A: hazy golden, stable, foamy, off-white head.
A: wet hay, grass, hashish, barnyard, leather, cheese rind, white pepper, sourdough.
T: sour green apple, gooseberry, plum; funky hay, bitter grass, bread crust.
F: tart citrus, hay, whiff of hashish.
P: medium body, moussy texture, average carbonation.
Quite a young profile with that wild whiff of grass & hashish, but offering a decent complexity.