A lightly veiled golden IPA with a thin lacing white head. In aroma, caramel malt and perfumey butterscotch. In mouth, a nice grainy and herbal malt with good hopping, very English, resinous, well done, medium bodied. On tap at brewpub, April 1st 2010.

Canette 473ml. De couleur dorée-jaune et claire. Nez de grains de céréales, moyen de houblon herbeux (herbes fraîches) et légèrement floral, léger de fruits (agrumes, surtout citron) et de pain avec des petites notes de miel. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses. Léger goût de levures fruitées (agrumes, surtout citron) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales moyennement sucrés avec un léger goût de pain frais et de faibles traces de biscuits au miel. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne-légère amertume de houblon herbeux (herbes fraîches) légèrement asséchante et aux notes florales et ce, jusqu’en finale. Post-goût moyen et aux notes sèches, moyen-léger amer de houblon herbeux avec de faibles notes fruitées (zest de citron).

Canette 473ml. De couleur ambrée et semi-voilée. Nez malté de biscuit, de caramel, léger de céréales aux petites notes rôties, moyen de houblon floral, légèrement herbeux (herbes mouillées et herbes fraîches) et aux petites notes terreuses ainsi que de faibles notes fruitées (agrumes). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Goût de grains de céréales accompagné de notes fruitées (agrumes et zest) et de traces de légumes bouillis lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de caramel légèrement terreux ainsi que des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve une moyenne amertume asséchante de houblon floral, herbeux (herbes fraîches et mouillées) et légèrement terreux. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux, floral et légèrement terreux ainsi que des tracees fruitées (notes de zest d’agrumes).

Canette 473ml. De couleur brune-rouge et claire. Nez malté de caramel doux aux notes rôties, moyen de houblon herbeux (herbes mouillées), légèrement terreux et aux notes florales, léger de pain avec des traces de légumes bouillis et de noix. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture aux notes crémeuses et huileuses. Léger goût de légumes bouillis accompagné de petites traces de fruits (petits fruits) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût malté de caramel très légèrement rôti et aux notes terreuses avec un léger goût de biscuits, des notes de pain et de butterscotch. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne-légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) aux notes florales et terreuses jusqu’en finale où l’on retrouve également des petites notes de noix asséchantes. Post-goût moyen et aux notes sèches, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales et terreuses avec des petites traces de rôti et de noix.

Canette 500ml. De couleur dorée et très légèrement voilée. Nez fruité (agrumes, genre five alive), léger d’épices (gingembre) avec des notes de blé et des traces d’autres céréales. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement bas-moyen et une texture légèrement aqueuse et aux notes huileuses. Goût fruité aux petites notes sûres (agrumes, surtout citron, faibles traces de bananes) accompagné d’un goût épicé (gingembre doux, traces de poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de céréales fraîches et de blé ainsi que des notes de pain frais puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux et de zest d’agrumes.

Can: Poured a golden color ale with a medium foamy head with good retention and some lacing. Aroma of grain and cereal is quite dominant with some dry caramel malt notes as well. Taste is also dominated by some grain and cereal with a pretty dry finish of caramel malt with no discernible hops presence. Body is about average with great carbonation. Not the best beer I’ve tasted but must admit that this is pretty close to some of the English example of the style that I have tasted in the past.

Can with a label, purchased at Dépanneur de la rive on August 13 2009, savoured on October 6 2009; eye: golden, clear, good effervescence, good sheet of white head, light lacing; nose: light hops, light spices, light wheat, berries, light acidity, light ginger; mouth: light wheat, ginger, slight hops, slight pepper, berries, finale in ginger with presence of wheat, good carbonation, light-medium body, slick, slight acidity; overall: fine FRANÇAIS Canette avec une étiquette, 473 ml, achetée au Dépanneur de la rive le 13 août 2009, savourée le 6 octobre 2009; œil : dorée, claire, bonne effervescence, bonne couverture de mousse blanche, légère dentelle; nez : léger houblon, léger épices, léger froment, petits fruits, légère acidité, léger gingembre; bouche : léger froment, gingembre, très léger houblon, très léger poivre, petits fruits, finale en gingembre avec présence de froment, bonne carbonatation, corps léger-moyen, coulante, très légère acidité; en résumé : bien