7.5/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bouteille 500ml. Des deux choix proposés sur la bouteille, j’ai décidé de la boire jeune. L’olfactif présente une levure sauvage dominante avec ses accents de vieille ferme et de cheval; mais laisse échapper quelques légers esters fruités aux parfums de mangue et de litchi. Une mousse pétillante couronne un liquide doré et flou. Elle s’attarde passablement longtemps. Le fruité domine l’entrée de bouche en équilibre avec le funky. Plutôt douce et agréable à boire. Elle présente de doux accents de fruits tropicaux avec un miel léger sur une base définitivement sauvage. Bel équilibre des saveurs. Présence trop timide des houblons cependant.
Tried
on 04 Sep 2016
at 19:11
4.9/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 3.5
Eye: caramel, semi-opaque, ring of tan head, light lacing; nose: pineapple, light wild yeasts, light medicinal; mouth: pineapple, light wild yeasts, light medicinal, floral hops, semi-dry finale in pineapple with medicinal presence, medium body, ratter carbonated, lightly bitter, slick texture; overall: disappointing FRANÇAIS Œil : caramel, semi-opaque, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : ananas, léger levures sauvages, léger médicinal; bouche : ananas, léger levures sauvages, léger médicinal, houblon floral, finale semi-sèche en ananas avec présence médicinale, corps moyen, plutôt carbonatée, légèrement amère, texture coulante; en résumé : décevante
Tried
on 04 Sep 2016
at 15:17
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bouteille 500ml. Couleur cuivrée voilée, mousse beige pâle aérienne. Arôme de Brett, agrumes, houblon résineux, malt. Goût de Brett, cuir, malt, léger côté fruité, amertume moyenne-faible. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen-faible.
Tried
on 30 Aug 2016
at 11:10
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Surprise find at my uncle's, it is a glowing honey gold with a sweet tart wheaty aroma. Very light bodied s d super dry. A year on the brett is full on with candy sweet tarts and metallic funk. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tried
from Can
on 27 Aug 2016
at 20:46
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 10
Overall 7
Évidence de bretts au premier nez avec une touche de caramel. Tons de vielle ferme et de cuir avec une touche médicamenteuse. De couleur ambrée, la mousse est de bonne épaisseur, effervescente et se maintient passablement bien. On remarque dès l’entrée de bouche sa texture moelleuse et son effervescence douce et presque naturelle. On croirait presque du cask. Les bretts sont présentes bien sur mais on découvre également des houblons légèrement terreux et un petit coté mielleux. L’équilibre est superbe. Le dosage des bretts est à point. Techniquement réussie.
Tried
from Cask
on 21 Aug 2016
at 17:02
7.6/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
500 mL bottle poured. Much thanks to mcberko for the bottle. Great to have an opportunity to try a fun beer that I don’t think I would ever run into anywhere else. Hazy orange pour with a mountain of foam head. Brett dominant aroma with a soft rye. Flavor is rye grains, with a straw addition. Brett obvious, with a dry quality throughout. Struggles to have a tart flavor, thought the aroma suggests it will be. Fun, unique clash of styles here. I’d call it a saison. Good stuff.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2016
at 21:23
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
3.8% Castor Kleine Weisse Quite a mellow looking clouding gold with a fizzy fast dissipating head. Spicy wheat, rich aroma with tart lactic notes. Tart, lactic lemon, wheat with a surprising rich flavor and a dry finish. Shared with people I figured might not enjoy a Berliner Weisse but it won them all over. Very approachable.
Tried
on 16 Aug 2016
at 18:03
7.9/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
650ml bottle from Broue Ha Ha at parents’ in Ottawa. Translucent deep amber-orange pour with puffy white head. Aroma is delicious - fruity with pineapple and grapefruit, some pine. Palate is smooth and slightly richer than expected, nice. Taste is balanced but pronounced bitterness, with pine and grapefruit. Had high expectations and this easily met or exceeded - delicious big pine/grapefruit IPA.
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2016
at 20:35
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle - Nice lemon, tart and some soapy notes. Clearish straw with a small white head. Earthy yeast and muddy notes. Not a fan.
Tried
from Bottle
on 12 Aug 2016
at 18:23
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bouteille 500ml. Couleur jaune paille trouble, mousse blanche fugace. Arôme de Brett fermier, citron, blé. Goût de Brett, lime, acidité moyenne, céréales, légère amertume. Carbonatation élevée, corps moyen-faible. Rafraîchissant.
Tried
on 10 Aug 2016
at 14:32