7.4/10
Tried
on 05 Jun 2026
at 18:46
7.8/10
Tried
from Can
on 13 May 2026
at 17:56
8.9/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 9.5
Texture 10
Overall 9.5
Accents floraux et épicés au nez.
Levure saison en évidence avec poivre, cannelle et clou de girofle.
Le côté floral champêtre est également bien senti.
Liquide doré profond et limpide.
Mousse épaisse, assez crémeuse et persistante.
En bouche, c’est complexe et équilibré.
La levure saison sert de soutien aux notes florales et boréales.
Le thé du Labrador contribue à rehausser l’amertume des houblons.
Le poivre accentue le piquant de la très vive carbonatation et contribue au caractère rafraichissant du produit.
Les malts sont légèrement miellés.
Le fruité relève de douces notes citronnées mais ce sont surtout les accents floraux qui sont mis en évidence avec la haute complexité de la levure saison.
Ça faisait longtemps que je n’avais pas bu une saison aussi authentique, complexe et originale mettant en valeur les accents typiques du terroir québécois.
De la grande classe.
O:6.85 V:4.3 G:9.0 C:5.0 G:19.1 T:44.25/50 (8.85/10)
Levure saison en évidence avec poivre, cannelle et clou de girofle.
Le côté floral champêtre est également bien senti.
Liquide doré profond et limpide.
Mousse épaisse, assez crémeuse et persistante.
En bouche, c’est complexe et équilibré.
La levure saison sert de soutien aux notes florales et boréales.
Le thé du Labrador contribue à rehausser l’amertume des houblons.
Le poivre accentue le piquant de la très vive carbonatation et contribue au caractère rafraichissant du produit.
Les malts sont légèrement miellés.
Le fruité relève de douces notes citronnées mais ce sont surtout les accents floraux qui sont mis en évidence avec la haute complexité de la levure saison.
Ça faisait longtemps que je n’avais pas bu une saison aussi authentique, complexe et originale mettant en valeur les accents typiques du terroir québécois.
De la grande classe.
O:6.85 V:4.3 G:9.0 C:5.0 G:19.1 T:44.25/50 (8.85/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 06 Jan 2026
at 22:08
7.6/10
Tried
on 07 Dec 2025
at 13:42
7.4/10
Better than I expected
Tried
on 06 Dec 2025
at 19:49
8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
A thin white head on a rich amber/mahogany body. A complex nose features many of the elements in the taste profile - caramel, apricots, marmalade, wood and some English hops. Lots going on in the taste profile. Leads with caramel and butter, leading into berries and earthy hops. Some spice, orange marmalade, damp wood and plums follow in the mix. Complex and enjoyable
Tried
on 23 Sep 2025
at 20:16
7.4/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 6.5
Agrumes et légère résine herbeuse s’additionnent au nez.
Liquide d’un doré bien limpide.
Mousse abondante, rocailleuse et persistante.
Entrée de bouche céréalière se déclinant en notes de verdure avec une amertume assez crispante, herbacée et âpre.
Corps assez mince et texture aqueuse malgré une carbonatation intense.
Le malt légèrement miellé est plus présent lorsque la bière se réchauffe.
Une IPL très herbacée, herbeuse même.
Complexité déficiente du houblonnage.
Base maltée de lager pas assez prononcée.
Juste correcte!
O:7.38 V:4.64 G:8.13 C:3.5 G:13.32 T:36.97/50 (7.39/10)
Liquide d’un doré bien limpide.
Mousse abondante, rocailleuse et persistante.
Entrée de bouche céréalière se déclinant en notes de verdure avec une amertume assez crispante, herbacée et âpre.
Corps assez mince et texture aqueuse malgré une carbonatation intense.
Le malt légèrement miellé est plus présent lorsque la bière se réchauffe.
Une IPL très herbacée, herbeuse même.
Complexité déficiente du houblonnage.
Base maltée de lager pas assez prononcée.
Juste correcte!
O:7.38 V:4.64 G:8.13 C:3.5 G:13.32 T:36.97/50 (7.39/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 04 Sep 2025
at 21:29
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Pain grillé et caramel au programme en olfactif.
Légers esters rappelant la cerise.
Brune claire aux reflets cuivrés et parfaitement limpide.
Mousse pétillante qui tient très peu.
Effervescente et pétillante en entrée de bouche avec des notes grillées et subtilement caramélisées sans être trop lourdes.
Une amertume feuillue et herbacée s’impose en finale.
Le corps est moyennement léger, juste assez rondelet pour rehausser les saveurs caramélisées mais assez mince pour conserver un aspect rafraichissant.
Agréable au goût.
Appréciée !
O:7.58 V:2.95 G:8.16 C:4.39 G:14.84 T:37.92 / 50 (7.58 / 10)
Légers esters rappelant la cerise.
Brune claire aux reflets cuivrés et parfaitement limpide.
Mousse pétillante qui tient très peu.
Effervescente et pétillante en entrée de bouche avec des notes grillées et subtilement caramélisées sans être trop lourdes.
Une amertume feuillue et herbacée s’impose en finale.
Le corps est moyennement léger, juste assez rondelet pour rehausser les saveurs caramélisées mais assez mince pour conserver un aspect rafraichissant.
Agréable au goût.
Appréciée !
O:7.58 V:2.95 G:8.16 C:4.39 G:14.84 T:37.92 / 50 (7.58 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 21 Mar 2025
at 20:59
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
473mL can. Pours deep dark brown with a small beige head. Faint roasted malts and coffee on the nose. Flavour has a lot of coffee, dark roasted malts. Not particularly complex, but a good coffee stout.
Tried
from Can
on 06 Jan 2025
at 01:00
7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Aromes d’herbes fraiches, de verdure et de fleurs des champs typique de houblons fraichement récoltés. Prise de mousse généreuse et crémeuse sur liquide doré partiellement voilé. Entrée de bouche fortement houblonnée et bien amère. La verdure des houblons frais est très bien exposée. Un léger fruité relevant des notes de melon au miel et de poire s’immisce dans la palette pour y augmenter la complexité. L’amertume est intense, longue et relevée, amenant des notes de conifère et de verdure qui perdurent de longues secondes en finale. Le corps est bien dodu et la texture veloutée. Une Harvest Ale très appréciée, mettant en valeur une amertume intense et la fraicheur des houblons frais cueillis. O:7.32 V:5.0 G:7.88 C:3.1 G:14.63 T:37.93
Tried
on 04 Nov 2024
at 21:54