Viper666-Qc (10199) reviewed Blonde from Le Brouemont 15 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et légèrement voilée. Nez de grains de malt pâle, très léger de levures fruitées (agrumes) avec des notes de miel et de houblon herbeux ainsi que des traces de caramel. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes aqueuses et huileuses. Léger goût fruité (agrumes, traces de cantaloup) accompagné d’un léger goût de grains de malt pâle lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût mielleux avec des traces de pain et de caramel puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux (herbes mouillées). Post-goût moyen-court, aux notes amères de houblon herbeux avec des traces de fruits (zest d’agrumes). (automne 2006)
Viper666-Qc (10199) reviewed Belgium Wit from Le Brouemont 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée en fût sur place. De couleur jaune et légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes) et épicées (coriandre) ainsi que léger de blé. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses/ huileuses. Goût de levures fruitées (agrumes, surtout orange avec notes de zest) et d’épices (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé aux petites notes asséchantes puis en finale l’on retrouve des notes herbeuses. Post-goût moyen et aux notes sèches, composé d’un léger goût de blé et de levures fruitées (zest d’agrumes). (automne 2006)
GRM (7527) reviewed Extra Special Bitter from Le Brouemont 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Sample, tasted at Oktoberfest de Mascouche, savoured on September 12 2009; eye: orangey, hazy, tiny ring of beige head, slight effervescence; nose: burnt, roasting, grain; mouth: burnt, roasting, grain, dry finale with roasted malt, medium body, not much carbonation, light astringency, mildly bitter; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, bue à l’Oktoberfest de Mascouche, savourée le 12 septembre 2009; oeil : orangée, voilée, petit anneau de mousse beige, très légère effervescence; nez : brûlé, torréfié, grain; bouche : brûlé, torréfié, grain, finale sèche en malt torréfié, corps moyen, peu carbonatée, légère astringence, moyennement amère; en résumé : bien
Lubiere (24605) reviewed Belgium Wit from Le Brouemont 18 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
A classy translucent yellow wit wiyth a thick white head. Aroma of cloves, pepper and catnip. In mouth, a rather austere wit, with faint cloves and wheat. Overall, rather short in mouth. On tap at Oktoberfest des Québécois, Mascouche, Sept. 8 2007.
Lubiere (24605) reviewed American Pale Ale from Le Brouemont 19 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Golden ale with a thick white head. Nice c-hops in aroma, with caramel and biscuitty notes. In mouth, a fresh crisp malty ale with a good floral hops, very nice and in style. Merci Patrick! Mondial 2006.
Lubiere (24605) reviewed Nutty Brown from Le Brouemont 20 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dark mahogany brown, clear, with a thin off-whte head, lacing. A nice nutty malt aroma comes out with light floral hops. Light nutty taste, with peaty notes, and smooth bitterness. Oily mouthfeel. Summer 2005, on tap.
Ungstrup (52239) reviewed Imperial IPA from Le Brouemont 20 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
A hazy amber beer with a nice off-white head. The aroma is lovley sweet and very hoppy. The flavor is sweet with notes of caramel and an OK hop presence, though not extremely hoppy. The hops gives it some citrus notes, and a dry hoppy end.
Ungstrup (52239) reviewed Noire from Le Brouemont 20 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
A red-brown beer with a thin brown head. The aroma is sweet roasted malty, while the flavor is only slightly sweet with notes of roasted malt and hints of prunes. The roastiness gives it a dry end, and the body is thin. Pretty average Noire, hence boring.
Ungstrup (52239) reviewed Scotch Ale from Le Brouemont 20 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
A hazy red-brown beer with a nice, but collapsing light brown beer. The aroma is very sweet with notes of alcohol as well as hints of metal, from the alcohol. The flavor is sweet with notes of caramel, nuts, alcohol, and metal, as well as hints of wood. The nuttiness and alcohol gives it a dry end.
Ungstrup (52239) reviewed Nutty Brown from Le Brouemont 20 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A red-brown beer with a disappearing brown head. The aroma is sweet roasted combined with notes of nuts as well as hints of alcohol. The flavor is sweet with notes of caramel, and nuts leading to a slightly dry end.