7

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 8

Fles 33cl bij Den Stillen Genieter in Mechelen gedeeld. Fruitig, citrus, hoppig. (9-9-2023).

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Fles 33cl in Stieltjeskanaal. Kruidig, pruim, dried fruits, zoeten, rozijn, caramel, rode appel, kaneel, licht droog. (25-8-2023).

7.8

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Cette IRA fait partie d'une série de bières brassée par la brasserie représentant les 7 péchés capitaux. Et nous sommes ici sur la colère avec une blanche bien épicée. Personnellement je ne vois pas spécialement le lien avec la colère mais j'ai apprécié le tempérament de cette IRA avec des épices bien poussées mais pas écœurantes. En verre, nous sommes sur un blond pâle limpide avec une fine effervescence moyennement soutenue et une mousse blanche ne nappant pas toute la surface. Le nez est sur les épices (gingembre, coriandre, cardamome et thym) avec du blé, de la pomme, du miel et du zest de citron. En bouche, l'équilibre est intéressant. La bière est très légèrement acidulée ce qui vient réveiller les papilles mais également contrebalancer les épices. L'ensemble fonctionne donc bien avec une corpulence et longueur honnêtes. L'alcool, à 7 % se ressent davantage en arrière-bouche. Un vrai parti pris sur les épices, mais c'est plutôt bien fait.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

On tap at the Brugge Beer Festival 2023, Brugge, Belgium. A dark brown/black coloured pour with a healthy beige head on top. Roasty, malty, caramel, dark fruit taste/aroma. There is a hint of chocolate too. Really nice strong Belgian.

7

Bottle from Drinks Vanuxeem, Ploegsteert, Belgium. Pours a hazy golden/amber colour with a large thick foamy white head. Aroma is fruity with a mixture of citrus, tropical and stoney fruit notes. Taste is again juicy with orange, tangerine and peaches with a pithy citrus linger, a little caramel and also a touch of sweetness. Nicely balanced. Medium to full body with fairly low carbonation. Very nice.

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle @ Teamleader kitchen. Hazy golden, small, frothy, off-white head. Aroma of old plum, white grape, melon, milk going sour, potato, dry bread. Taste has sweetish plum, apple & grape over a bready malt base; citric, bit lactic accent (milk again). Grassy hoppy finish with spicy clove, yellow fruits & yeast, soft alcohol glow. Medium body, slick texture, average carbonation. Odd notes here and there, bad batch perhaps?

8.4

Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

I’ve got a 33 cl bottle of Invidia that Belgian Happiness sent along a few months ago. We’re having a superb fall evening, time to sample a dark Belgian ale. The look in my snifter is a brown-black liquid with a light tan skim that refuses to leave. The scent is appropriately good with dark fruit, red cherries and bread. The drink is, well, it’s good also. Black plums, chocolate surprisingly, grain, malt, leather, cherries again and some earthiness. A touch of sourness that is more than offset by a fruit sweetness. A fine beer, glad to have it to taste.

6

LCI

6.5

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6

Bottle 33cl. @home poured into a tumbler. Soapy medicinal nose. Hazy medium golden colour, tall loose frothy white head, slowly dissipating irregularly, patchy lacing. Medicianl aroma, herbs, ginger, anise seed, lemon peel, apricot, yeast. Taste restrained medicinal notes, apricot, light banana, herbs, spices, yeast/dough, Medium body, oily texture, soft carbonation, aromatic sweetbitter aftertaste, herbal and spicy notes till the end, outspoken but quite nice actually.