Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Nach der Sith-Katze 🐈⬛ mit Kakao kam dieses mit Tonkabohnen 🫘 und Kokos 🥥 verfeinerte Scotch-Ale ins Glas. Entgegen manchen Behauptungen sind Tonkabohnen nicht krebserregend und werden gerne aufgrund des vanilligen 🪷Aromen gerne zu Süßspeisen zugegeben. Dieses Bier hat tatsächlich einen Unterton nach Vanille, wobei ich nicht weiß, ob dieser wirklich von den Tonkabohnen kommt. Auch der Kokoston könnte stärker sein, da die Scotchfass-Aromen sehr stark 💪 sind. Das andere Sithbier war mir persönlich lieber, aber auch dieses hat in punkto Aromenvielfalt einiges zu bieten.
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Ein NEIPA, das in Kooperation mit Konteyner, einem losen Zusammenschluss von Craftbierbars in Kyiv 🏙️ entstand Es ist ein eher leichtes, stark trübes NEIPA, das schöne Fruchtnoten gepaart mit eher milden Hopfennoten spritzig vereint. Zuhause 🏠 vielleicht zu viel Trara, aber im Lokal 🌃 als gemütliches Feierabendbier kann ich es mir sehr gut vorstellen.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7
Das Bier ist ein wahrer Hopfen-Brutalo 🧌 mit harter, trockener Bitterkeit trotz starker Hefetrübung 🌁 und dazu einem Alkoholanteil, den man auch merkt. Das passt gut zum Namen Tempestas, welche die römische Göttin des Sturm 🌬️ war (was auf der Dose schön auf Englisch beschrieben ist). So bekommt man ein wolkiges ☁️ Bier mit einem schweren hopfigen Sturm 🌪️.
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Trübe rötlich rosa Farbe mit weißlich pinker Schaumkrone. Intensiver Duft nach Knoblauch und scharfer Tomatensauce. Geschmacklich ebenso, allerdings erstaunlicherweise angenehmer als im Duft. Zusammenfassend trinkt man in etwa eine etwas schärfere Pizza. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit sanfter Kohlensäure.
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 2 | Overall - 3
Bei manchen Bieren weiß man vorher schon, dass sie nicht schmecken, aber aus Neugierde bestellt man es dann doch. Dies ist eine saure Gose mit Tomate 🍅, Knoblauch 🧄 und Chili 🌶️. Klingt komisch - ist es auch. Tomatenbier sehe ich in Osteuropa öfters, aber diese Weiterentwicklung ist mir neu. Das Getränk ist sehr trüb rosa und riecht ordentlich nach den genannten Zutaten. Es schmeckt wie eine kalte Tomatensuppe 🍲 und ich könnte es mir gut als Garnierung für Pasta 🍝 vorstellen. Aber mit gutem Bier hat es nichts zu tun.
Goldbarren (6203) reviewed Sensitive Content NEIPA from Rebrew 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bei der Gestaltung der Dose griff man bewusst zu dem Bild mit dem FIlme im Internet mit Sensitiven Inhalt gekennzeichnet werden. Im Text wird dann darauf hingewiesen, dass der sensitive Inhalt nicht das Bier ist, sondern das Leben Ukrainer mit den ständigen Terror der Russen. Das Bier ist ein klassisches NEIPA, wenn man ein solches Bier als klassisch bezeichnen darf. Es ist intensiv hopfig-bitter mit schönen grasigen Noten und einer Süße, die im Abgang aber etwas brutal wird.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Can at home, golden beer, small head. Aroma is citrus, hops, malt, light dough, lemon, grapefruit. Taste is the same, citrus, hops, bitter, light resinous bitter, malt, lemon, grapefruity bitter aftertaste. very nice.
TimE (11146) reviewed Wild Cranberry. Barrel Aged Sour Beer from Rebrew 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7
apricot and wild funky yeast character. Tart good fruit character. Medium full body. Nice stuff.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
auch bekannt unter dem Namen ReBrew Подільский Хейс Dieses Bier ist ein schönes Beispiel, wie ukrainische Biere für den europäischen 🇪🇺 Markt gestaltet werden. So ist die Dose Ukrainisch und Englisch beschriftet und hat ein klares MHD 🥫. Dazu gibts eine nette Geschichte zu dem Namen: Podil ist ein Stadtteil von Kyiv, welcher für seine Bars und Restaurants 🏙️🎊bekannt ist und wo auch die Bar der Brauerei steht. Es ist ein blickdichtes, extra gehopftes IPA, das aber nicht zu bitter ist. Dazu hat es schöne blumige 🌺 Aromen, die Nase und Gaumen erfreuen. Im Abgang wird es ein bisschen hefig, der frische Hopfen behält aner die Oberhand. Nicht nur wegen der optischen Gestaltung sehr zu empfehlen.