fiulijn (28383) reviewed Grunge IPA from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Courtesy of Jesper
Cloudy amber color; smal creamyhead. Strong aroma of earthy yeast, some cheese, followed by citrusy hopping, light rubber. Caramelly flavor, with some malt; strong bitterness, quite resiny before fruity, but also a strong yeast character.
Not bad, but very chaotic.
cagarvie (40235) reviewed Dark Metal from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle at home ... Deep dark black...thin tan head ... soft chacolate roast dark malt nose ... Dark bitter roast ... big chcoolate ... light charcoal ... mellow soft and chewy roast ... nice
gnoff (11189) reviewed Manhattan from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
33 cl bottle, thanks to Reza from 3 Små Rum! BB 07-2013, sampled on November 22, 2012.Hazy golden color, small white head. Sweet, fruity, hoppy scent. Hoppy, bitter, mineral, fruit peel taste. Medium mouthfeel, high dry bitterness.
fiulijn (28383) reviewed Dark Metal from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Courtesy of Jan (fonefan)
Black color, generous compact head. Nice aroma of roasted malts and hop, light coffee, hops, light liquorice, nice nutty presence; interesting complexity. Good body structure; the flavor of roasted malt is a bit too strong, then dark chocolate, some liquorice, phenol, a bit salty; the final is full with roasted malt and its light acidity; no apparent residual sweetness.
Very interesting aroma, more common flavor.
77ships (14509) reviewed Æresis from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
33 cl. fles gedeeld met Dylan – Black Indian Pepper Ale – het is moeilijk om deze bier anders te beschrijven dan typisch Elav – uitzicht, geur, smaak, mondgevoel, alles roept gewoon Elav uit voor mij – donker bruin, enkel wat bubbels aan een kant van het glas – typisch Elav uitzicht – geur is zwanger met het Elav hop profiel, USA hop, bitter, veel hars, lichte pompelmoes, chocolade toets, redelijk wat lichtere mout eronder – bitter Elav hop profiel in de smaak, hars, lichte pompelmoes, cacao, mout, bitter hars, echt de boom schors zelf, beetje, zelfde waterigheid als de andere bieren van hen dat ik gehad heb – ik moest er wat zoeken en inderdaad wat zwarte peper op het einde – niet slecht – leuke tekening op de fles
Anders37 (30297) reviewed Dark Metal from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Pours a black color with a small off-white head. Has a roasted malty chocolate aroma. Roasted malty chocolate and caramel flavor. Has a roasted malty chocolate and caramel finish.
Back (3589) reviewed Jungle Ale from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Rødgylden klar skum lidt kort hvid Frugt bær lidt vinøs korn gær citrus Bitter moderat sød lidt Oile blød @f1 7/11-12 ---Rated via Beer Buddy for iPhone
McCash (16153) reviewed Dark Metal from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
33cl bottle from Beerhive. Pours like a coffee - nice opaque black with a lovely crema. The nose has an almost salty chocolate note with a caramel note following. The taste has a charcoal to liquorice flavour with an earthiness in the background. The palate is medium to full bodied in body and texture with a nice elegant finish. Overall, a nice interesting stout/porter.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle @ Bandlys Blålys, Odense 2012. Pours black with a small white head. Liquorice, roast and ashes.Smooth and medium bodied. Dry finish.
77ships (14509) reviewed Techno from Birrificio Indipendente Elav 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
33 cl. fles gedeeld. Gekocht tijdens Brassigaume 2012. Moest wel effen opkijken toen ik dit uitschonk want dit zag er echt wel donker uit voor een IIPA, best wel donker bruin / amber, veel kraag valt er niet te bekkenen, slechts een collectie van best wel grote, grijs / witte bubbels – misschien toch wel iets teveel mee geschud tijdens transport. Ruikt best wel zoet en toch wel sterker dan verwacht naar karamel, desondanks zit hier echt veel dennenboom hars en pompelmoes met wat lichte ananas, hier zit echt veel Amerikaanse hop in. De smaak is een combinatie van karamel, toffee, veel zoete hars, bruine suiker, kort erop gevolg door een redelijke explosie van bittere hars, pompelmoes en een toets van sinasappel schil, een Amerikaanse hop bitterheid die pal tegenover de initiële zoetheid staat. Heeft inderdaad iets licht afwijkend, overal echt wel niet slecht, Italiaanse IPA’s bevallen mij wel over h et algemeen. Mondgevoel heeft een beetje hop-residu-achtig gevoel, minder koolzuurgas dan gewoonlijk, mogelijk van de transport maar hoe dan ook minder bevalt mij echt wel in dit geval. Lichtjes afwijkend maar overal toch best wel solide voor de stijl.