6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 750ml. De couleur ambrée foncée et claire. Nez de grains de céréales, moyen de houblon floral, légèrement herbeux et aux notes résineuses, léger d’épices (poivre) et de miel avec des traces de sucre brun et de caramel. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyennement huileuse. Goût moyennement amer de houblon floral aux notes herbeuses (une amertume présente toute la gorgée) et accompagné d’un goût de grains de céréales légèrement grilllées lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger-moyen goût épicé (poivré) avec un léger goût de miel sucré ainsi que des petites notes de sucre brun et d’un semblant de caramel puis en finale l’amertume de houblon se fait plus sèche et prend une tournure plus herbeuse et léger-moyen résineuse. Post-goût moyen-long et moyennement sec, moyennement amer de houblon floral, herbeux et légèrement résineux avec un léger goût de grains de céréales.
Tried
on 25 Feb 2013
at 17:43
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 341ml. De couleur cuivrée foncée et claire. Nez de levures fruitées (raisins, pommes rouges et mûres, notes de prunes vertes) aux notes épicées (poivre doux), de céréales sucrées, léger de houblon floral avec des notes de sucre brun et de caramel. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux notes huileuses. Léger-moyen goût de levures fruitées aux petites notes acides,(raisins verts, léger de pommes) et légèrement épicées (poivre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucrées avec des notes de sucre brun et decarton mouillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon assez floral et aux notes herbeuses. Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon floral avec des notes de levures fruitées (pelures de pommes vertes).
Tried
on 26 Jan 2013
at 12:33
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bouteille 341ml. Couleur ambrée trouble, mousse presque absente. Arôme de pomme, sarrasin, caramel, céréales, alcool (brandy?). Goût de pomme, caramel, dattes, amertume minime en fin de bouche, arrière-goût un peu étrange. Carbonation faible, corps moyen.
Tried
on 04 Jan 2013
at 05:52
5.9/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 750ml. De couleur dorée et légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, traces de poires) et épicées (poivre doux), de grains de céréales sucrés et avec des notes de miel et d’herbes ainsi que des traces de gomme balloune. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et qui s’estompe rapidement ainsi qu’une texture aux apparences huileuses et très faiblement aqueuse. Goût de levures fruitées (agrumes sucrées, faibles traces de fruits tropicaux) et moyennement épicées (poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucrés aux faibles traces sûres et asséchantes ainsi que des notes de sucre pur et quelques traces de miel puis en finale l’on distingue un léger regain de goût fruité (agrumes) avec une légère amertume de houblon hebreux (notes florales). Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux aux notes florales avec un goût de levures fruitées (agrumes et zeste).
Tried
on 11 Nov 2012
at 17:37
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A nice copper ale with a thick creamy mocha head In aroma, caramel "malt" with floral and citrus hops. In mouth, a nice caramel with smooth floral hops, well done for a gltuen free beer. On tap at Bieres et Saveurs, Sept 2 2012.
Tried
from Draft
on 11 Sep 2012
at 18:32
5.6/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6.5
I really enjoyed their APA (for a gluten free beer) so decided to purchase this 6-pack, found at my local Métro store. Pours a light yellow colour with big bubble carbonation. Head is white, small, foamy, does not last long and no lacing found. Seems like mild apple juice aromas, with notes of other tropical fruits. Carbonated, but light mouthfeel. Citrusy taste with some light cereals. Some mild hop comes out in the finish. It is hard to make good looking gluten-free beers, but this brewery makes great drinkable ones from the bottle.
Tried
from Bottle
on 29 Aug 2012
at 20:16
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Aroma: Sugar cane, candy and caramel. Slight hoppy acents are sticking out at the end. Appearance: Small, frothy, off-white and diminishing head with fair lacing. Clear brown with thin body. Taste: Long lasting hoppy attack. Hops are very present as opposed to the sweet aroma. We can also find notes of spices and pepper but generally the main accents are from bitterness. A little dry and metallic finish. The strange thing about this beer is that its nose is the opposite of its taste. For a gluten free beer, it’s most certainly a superior quality beer. Finally a good quality gluten free beer.
Tried
from Can
on 26 Aug 2012
at 19:09
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle: Poured a light brown color ale with a large off-white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of earthy and resin hops is quite dominant with light spicy malt notes. Taste is dominated by earthy and resin notes of hops with a particular malt bill that is somewhat spicy and grainy. Body is a bit light with good carbonation and no apparent alcohol. Good but does end up showing lighter malt bill then non-gluten free beer would usually have. I can see this being very enjoyable if you have gluten related issue.
Tried
from Bottle
on 23 Aug 2012
at 09:45
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bouteille 750ml. De couleur ambrée foncée et très légèrement voilée. Nez de grains de céréales frais et sucrés, moyen de houblon floral, léger de fruits (fruits confits) et de fumée de cigarette avec des notes de riz bouilli et quelques traces boisées. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Léger goût fruité (fruits confits, traces de petits fruits foncés et de pruneaux) avec des traces de bois fumé, de riz bouilli et de légumes bouillis sucrés lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute très rapidement un goût de grains de céréales frais et assez sucrés avec des traces de sirop de maïs et de sucre candi. Parallèlement, l’on retrouve une légère amertume de houblon très floral et aux notes herbeuses (gazon mouillé) en arrière-goût et ce, jusqu’en fin de gorgée. Post-goût moyen-court, légèrement amer de houblon floral et légèrement herbeux avec
Tried
from Can
on 30 Jul 2012
at 18:11
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
A dark brown ale with almost no head. In aroma, a sweet chocolate and maple, with light vanilla notes. In mouth, a nice smooth sweet beer with light sweet cacao, coming close to a sweet stout (they were aiming for a stout), vanilla, well done. On tap at 19th Mondial, June 9 2012.
Tried
from Draft
on 13 Jun 2012
at 20:15